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4月21日消息，作為一枚吃貨，你買過網紅店“盒子實驗室”的盒子蛋糕沒?這家在淘寶因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利的蛋糕店，每月銷量高達上萬個。但就在4月18日，這家店被扒皮，有網友稱吃了之后拉肚子，質疑該店上傳假證、超范圍經營。接到舉報之后，淘寶官方決定對盒子實驗室封店。記者了解到，南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局目前也已對盒子實驗室立案調查，發(fā)現該店經營許可證真實，但范圍并不包括制售糕點，因此依法責令其停止經營行為。

網友質疑

吃完拉肚子，懷疑是無證經營

3月下旬，網友“醒醒”在盒子實驗室訂購了三個盒子蛋糕。“本來定好3月28日發(fā)貨，他們卻因為冰袋沒了，晚了一天才發(fā)貨。”“醒醒”告訴記者，收到蛋糕后，她發(fā)現蛋糕并未按承諾真空包裝，而且冰袋也化了。蛋糕上的標簽很簡單，沒有生產地址、營養(yǎng)成分表、執(zhí)行標準等正規(guī)標簽信息。

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網紅蛋糕店被關店：網友質疑盒子實驗室用假證，無證經營微博截圖

當天吃了蛋糕之后，“醒醒”拉肚子兩次。之后，“醒醒”發(fā)現盒子實驗室在淘寶店里上傳的證照有問題。“發(fā)貨地在南京，但是食品經營許可證上寫的地址卻在成都。”“醒醒”通過成都食藥監(jiān)進行了投訴，“他們回復我該證實際經營場地是一家川菜館，并不是甜品店，而且這張證他們從未頒發(fā)過，是假證。”緊接著，“醒醒”也撥打了南京12331進行投訴，但“一直未得到回復”。

4月18日，“醒醒”將自己的經歷和對盒子實驗室的質疑發(fā)表在網絡上，引發(fā)廣泛關注。同時，盒子實驗室店主也私信“醒醒”進行溝通，并出示了一張由南京市玄武區(qū)食藥監(jiān)局頒發(fā)的食品經營許可證，該證上顯示經營項目為預包裝食品銷售等。“他們說成都那張證是淘寶上沒更新，”“醒醒”說道，“但新給出的證件并不能證明他有售賣、制作蛋糕的資格，制作裱花蛋糕得有糕點類食品制售經營資質。店主不解釋這些，反而咬定我是職業(yè)打假人，還威脅要查我的IP。”在“醒醒”發(fā)帖質疑盒子實驗室之后，盒子實驗室在微博上回應稱，“證照齊全”“合法合規(guī)”“是因為店鋪紅了，才出現這樣的扒皮行為”等。不過目前這些回復已被刪除。

最新進展

淘寶封店，微店也已關閉

盒子實驗室是一家專門制售盒子蛋糕的淘寶店，2013年在南京開業(yè)實體經營，2017年轉向淘寶店。之后，經過許多網紅博主的推薦，盒子實驗室成為售賣盒子蛋糕的“大網紅”，每月銷售上萬個蛋糕，已成為淘寶四皇冠店鋪。

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網紅蛋糕店被關店：“盒子實驗室”之前的淘寶店，多款蛋糕熱賣

“醒醒”舉報后，盒子實驗室淘寶店已被封店。“醒醒”稱，投訴后，淘寶官方回復她，將對盒子實驗室封店處理。不過，這兩天店家微信和淘寶客服仍引導咨詢的消費者到微店進行購買。4月20日上午，記者在微店搜索盒子實驗室，能找到店鋪，店鋪內售賣的盒子蛋糕，熱門款銷量都在800-900個，價格在20-50多元不等。但到了下午，微店上已無法搜索到該店。

記者探訪

店員稱“現在不方便回應”

當天，記者還探訪了盒子實驗室經營許可證登記的經營場所——位于南京玄武區(qū)仙鶴門一廣場內的工作室。

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網紅蛋糕店被關店：記者探訪盒子實驗室

工作室門口掛著“百米甜食”的招牌，里頭擺滿了泡沫箱、雜物，地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子。里面擺著冰箱和許多烤箱，幾個工作人員正在忙碌。

記者詢問一名員工，這里是不是盒子實驗室?該店員表示，“是的，我們現在已經停業(yè)了。”至于網上的風波，該店員回應稱，“負責人目前在外地，關于這次的事件我們目前正在核實，之后我們會原原本本把這件事說出來，現在不方便回應。”在盒子實驗室的官方微博和微信上，記者看到一則發(fā)布于4月20日凌晨的回應，“不是三無，營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可都是齊全的，大家買到的所有產品符合衛(wèi)生標準，也是合法合規(guī)地生產。但是淘寶線上線下證照不匹配，這里面還有很多很多待調查的離奇疑點!”

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網紅蛋糕店被關店：微博截圖

但之后，這個回復又被刪除。

監(jiān)管部門

超范圍經營，已依法責令停業(yè)

現代快報記者從玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，他們接到相關投訴后，已立案調查。工作人員介紹，他們已到盒子實驗室位于仙鶴門的經營場所進行現場檢查，該店經營許可證真實，但經營范圍并沒有包括制售糕點一項，存在超范圍經營行為。目前已依法責令其停止經營行為，并配合調查。若想繼續(xù)經營，需申請相關的經營許可，及時變更營業(yè)執(zhí)照。

事實上，很多網紅店鋪并不具備營業(yè)執(zhí)照，而大多數粉絲也很少會去深究店鋪是否具備制售食品的證照。

現代快報記者了解到，在淘寶售賣自制食品，食品生產經營者需持照經營，同時平臺有審核經營者證照的責任。但在微店等平臺，并未對此進行嚴格要求。還有一些手作店直接通過微信接單，這些食品出自家庭作坊，質量、安全都沒法保證。

關鍵詞： 關店 蛋糕 顧客