當(dāng)前豬價(jià)下跌空間不大,但短期內(nèi)消費(fèi)難以有效提振。豬價(jià)還將低位震蕩,預(yù)計(jì)5月份豬價(jià)才能止跌。
“當(dāng)前豬糧比價(jià)下降到5.5∶1以下,大部分養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)虧損。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說。
當(dāng)前,全國(guó)生豬價(jià)格連續(xù)快速下跌,大部分地區(qū)跌破或者接近每公斤10元。農(nóng)業(yè)部500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,從今年1月份第3周起,全國(guó)活豬價(jià)格持續(xù)下跌,至4月第3周,已由15.37元/公斤跌至10.87元/公斤,3個(gè)月累計(jì)跌幅29.3%。豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格下跌則始于春節(jié)后,且跌幅相對(duì)較小,但累計(jì)跌幅也高達(dá)19.2%。其中,黑龍江、河南和主銷區(qū)北京豬肉價(jià)最低,跌至9.9元/公斤以下;天津、河北、山西、遼寧、吉林、江蘇、山東接近10元/公斤。
“豬價(jià)下跌速度快,跌幅深,歷史上較為少見,但同2013年、2014年一樣,均為供給明顯增加所致。”農(nóng)業(yè)部豬肉監(jiān)測(cè)預(yù)警分析師李夢(mèng)希說。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,一季度全國(guó)生豬出欄2億頭,同比增長(zhǎng)1.9%;豬肉產(chǎn)量1543萬噸,比去年同期增長(zhǎng)2.1%。朱增勇認(rèn)為,豬價(jià)快速走低主要原因是2017年11月份至2018年2月份種豬場(chǎng)仔豬銷量較好,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高,這些補(bǔ)欄仔豬陸續(xù)出欄,供給充裕;3月份開始的快速下跌導(dǎo)致養(yǎng)殖戶開始淘汰經(jīng)產(chǎn)母豬甚至后備母豬,這部分淘汰母豬增加了市場(chǎng)供給量;主產(chǎn)區(qū)尤其是東北地區(qū)產(chǎn)能增加較快、豬價(jià)較低,大量外調(diào)生豬,沖擊主銷區(qū)豬價(jià)。
不過,豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌之后,近期已呈現(xiàn)企穩(wěn)跡象。上周(4月14日至20日),北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)白條豬價(jià)格出現(xiàn)了一個(gè)怪現(xiàn)象,就是一直穩(wěn)定在12.40元/公斤,最高價(jià)和最低價(jià)完全一致。這個(gè)價(jià)格也與前一周(4月7日至13日)的最高價(jià)持平,只比前一周最低價(jià)12元/公斤高出3.33%。
這是否表明豬價(jià)已經(jīng)見底了呢?業(yè)內(nèi)專家持否定意見。
北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通告訴記者,近期市場(chǎng)上銷售的白條豬單重仍然普遍偏大。過去,單片白條豬重量一般在35公斤至40公斤,現(xiàn)在多數(shù)超過45公斤,這都是養(yǎng)殖時(shí)間加長(zhǎng)的表現(xiàn)。也就是說,由于生豬供應(yīng)過剩,春節(jié)過去這么長(zhǎng)時(shí)間了,壓欄大豬仍然沒有賣完。在這種情況下,豬價(jià)很難出現(xiàn)上漲。
“當(dāng)前無論是規(guī)模企業(yè)還是中小散戶,都已經(jīng)中度虧損,對(duì)生豬收購(gòu)價(jià)產(chǎn)生一定抵制,但又難以拉高豬價(jià)。”不過,朱增勇認(rèn)為,豬價(jià)下跌空間已不大。理由是由于冬季仔豬成活率低,后期出欄上市生豬也會(huì)季節(jié)性減少;由于國(guó)內(nèi)豬價(jià)大幅下跌,當(dāng)前國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格差已經(jīng)顯著下降,進(jìn)口豬肉價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力已不明顯,進(jìn)口將會(huì)顯著下降;5月份隨著氣溫升高,不利于生豬長(zhǎng)途運(yùn)輸,東北地區(qū)生豬外調(diào)將減少,有利于減少外部供給對(duì)本地豬價(jià)的沖擊。
劉通認(rèn)為,豬肉供大于求的局面業(yè)已形成。今年走勢(shì)會(huì)與2013年至2014年類似,價(jià)格總體低迷的現(xiàn)象短時(shí)間難以扭轉(zhuǎn)。那些資金實(shí)力并不很雄厚的養(yǎng)殖場(chǎng),現(xiàn)在可以考慮壓縮規(guī)?;蛘邥簳r(shí)退出。他建議養(yǎng)殖者不要惜售,早一天銷售也許能避免后期更大的損失。
“當(dāng)前豬價(jià)下跌空間不大,但短期內(nèi)消費(fèi)難以有效提振。豬價(jià)還將會(huì)低位震蕩,預(yù)計(jì)5月份豬價(jià)才能止跌,6月份可能回升。”朱增勇說。
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