記者從廣東省佛山市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,針對(duì)近日媒體報(bào)道的星巴克存在食材過期繼續(xù)用、篡改食材保質(zhì)期、報(bào)廢糕點(diǎn)再上架銷售等食品安全問題,佛山市各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,對(duì)各區(qū)星巴克進(jìn)行大檢查行動(dòng)。
禪城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即行動(dòng),對(duì)轄區(qū)內(nèi)12家星巴克門店進(jìn)行全覆蓋檢查。重點(diǎn)檢查店內(nèi)在用的食品原材料是否存在超過保質(zhì)期后仍在使用的情況,同時(shí)也對(duì)店里索票索證制度的落實(shí)情況、從業(yè)人員是否辦理人員健康證、食品安全信息公示、食品原材料倉(cāng)儲(chǔ)等情況進(jìn)行了檢查。經(jīng)查,轄區(qū)內(nèi)星巴克總體檢查情況良好,未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的違規(guī)情況。
南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于第一時(shí)間聯(lián)動(dòng)各鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)29家星巴克門店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。行動(dòng)重點(diǎn)針對(duì)門店內(nèi)食品的進(jìn)貨臺(tái)賬、食品貯存、食品報(bào)損登記表等內(nèi)容進(jìn)行檢查,暫未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題。南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在檢查中發(fā)現(xiàn)獅山鎮(zhèn)1家門店存在廢棄物處置不規(guī)范、食品安全管理員現(xiàn)場(chǎng)未在崗、從業(yè)人員晨檢記錄不規(guī)范等問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出責(zé)令整改通知書,要求門店對(duì)存在的問題落實(shí)整改。同時(shí),執(zhí)法人員要求星巴克落實(shí)好食品安全責(zé)任,做好索票索證、原材料管理等方面工作,確保原材料和食品質(zhì)量,保障群眾食品安全。
順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速組織轄區(qū)內(nèi)十鎮(zhèn)街的監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)20家星巴克門店開展全面食品安全檢查。經(jīng)檢查,順德區(qū)內(nèi)的星巴克餐飲門店總體情況較好,餐飲單位證照齊全,廚房環(huán)境干凈衛(wèi)生,設(shè)施潔凈,食品原料新鮮,暫未發(fā)現(xiàn)有使用過期食材或銷售過期糕點(diǎn)等問題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的1家門店公示欄信息不完善問題,監(jiān)管人員已現(xiàn)場(chǎng)督促落實(shí)整改。
高明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也對(duì)轄區(qū)內(nèi)1家星巴克門店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,專項(xiàng)檢查內(nèi)容包括食品經(jīng)營(yíng)許可情況、在售產(chǎn)品、進(jìn)貨查驗(yàn)、在存原料、從業(yè)人員管理情況、食品安全管理制度落實(shí)情況,總體情況較好,暫未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。同時(shí),檢查人員嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求,督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真開展自查自糾,強(qiáng)化食品安全管理,及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
三水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速行動(dòng),對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5家星巴克進(jìn)行全覆蓋檢查。經(jīng)查,三水區(qū)內(nèi)的星巴克餐飲門店總體情況良好,糕點(diǎn)成品柜每款蛋糕下均有銘牌,銘牌上標(biāo)有價(jià)格,使用說明里面有提及解凍后的可食用時(shí)間和解凍封時(shí)間,檢查時(shí)成品蛋糕均未超過食用期限。店內(nèi)食材包括開封了包裝袋的食材及未開封包裝袋的食材,未開封的食材均在有效期內(nèi)。開封的食材均在其瓶身上標(biāo)有啟用時(shí)間及有效使用時(shí)間,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的食材也均在有效期內(nèi)。
據(jù)記者了解,接下來,佛山市各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)加強(qiáng)餐飲行業(yè)的日常監(jiān)管,全力保障市民食品安全。(陳曉瑩記者李青山)
關(guān)鍵詞: 星巴克 進(jìn)行 食品 確保原材料和食品質(zhì)量
- 中了,2600萬!鴻雁成功拿下成都軌交30號(hào)線一期配電箱項(xiàng)目
- 五一植發(fā)熱潮將至,中德植發(fā)專家提醒植發(fā)需謹(jǐn)慎
- 廣州眾城【上葉藍(lán)莓葉做新生代健康茶飲料】
- 方太攜手國(guó)家航天院所,以航天同源科技高能氣泡洗引領(lǐng)廚房創(chuàng)新
- 望古唐網(wǎng)絡(luò)科技BOOS聯(lián)盟進(jìn)軍短視頻帶貨平臺(tái)
- 思之敢響,聲之敢為|“敢響”2022成都時(shí)尚消費(fèi)影響力盛典現(xiàn)場(chǎng)直擊
- 發(fā)力蛋制品 勁仔食品小蛋圓圓鵪鶉蛋入圍iSEE全球創(chuàng)新品牌百?gòu)?qiáng)榜
- 新捷途X70S顏值與實(shí)力全面升級(jí),將于4月29日發(fā)布預(yù)售
- 奶茶行業(yè)品牌多、競(jìng)爭(zhēng)大 冰雪時(shí)光靠什么贏得掌聲?
- 千千惠生活全國(guó)上線“隨心退”功能,消費(fèi)者可無條件隨時(shí)退款
- 杭州臨平區(qū):創(chuàng)建市場(chǎng)疫情防控“三色”預(yù)警分類管理機(jī)制 動(dòng)態(tài)防控監(jiān)測(cè)預(yù)警
- 海南開展防止一次性不可降解塑料制品入島聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng) 對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查
- 河北保定市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新應(yīng)用信用分級(jí)分類監(jiān)管 提升監(jiān)管效能助力營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化
- 原料新鮮 用料扎實(shí) 冰雪時(shí)光穩(wěn)扎茶飲下沉市場(chǎng)
- 陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局連續(xù)三年榮獲平安陜西建設(shè)先進(jìn)集體 充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)
- 浙江杭州:西湖食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理中心掛牌成立 健全機(jī)制規(guī)范運(yùn)行為
- 湖北恩施州鶴峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展進(jìn)口水果排查專項(xiàng)行動(dòng) 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)
- 寧夏青銅峽市場(chǎng)監(jiān)管局:擰緊節(jié)日食藥“安全閥” 確保節(jié)日期間市場(chǎng)安全穩(wěn)定
- 北京東城對(duì)轄區(qū)旅游客運(yùn)企業(yè)開展專項(xiàng)聯(lián)合檢 營(yíng)造和諧市場(chǎng)環(huán)境
- 安徽開展專項(xiàng)執(zhí)法查處濫用行政權(quán)力行為 共同營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)良好社會(huì)環(huán)境
- 杭州臨平區(qū):創(chuàng)建市場(chǎng)疫情防控“三色”預(yù)警分類管理
- 海南開展防止一次性不可降解塑料制品入島聯(lián)合執(zhí)法行
- 河北保定市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新應(yīng)用信用分級(jí)分類監(jiān)管 提
- 陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局連續(xù)三年榮獲平安陜西建設(shè)先進(jìn)集體
- 浙江杭州:西湖食品安全風(fēng)險(xiǎn)綜合治理中心掛牌成立
- 湖北恩施州鶴峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展進(jìn)口水果排查專項(xiàng)行
- 寧夏青銅峽市場(chǎng)監(jiān)管局:擰緊節(jié)日食藥“安全閥” 確
- 北京東城對(duì)轄區(qū)旅游客運(yùn)企業(yè)開展專項(xiàng)聯(lián)合檢 營(yíng)造和
- 安徽開展專項(xiàng)執(zhí)法查處濫用行政權(quán)力行為 共同營(yíng)造公
- 安徽啟動(dòng)2022年春茶地理標(biāo)志保護(hù)專項(xiàng)行動(dòng) 促進(jìn)茶產(chǎn)
- 1 中了,2600萬!鴻雁成功拿下成都軌交30號(hào)線一期配電
- 2 五一植發(fā)熱潮將至,中德植發(fā)專家提醒植發(fā)需謹(jǐn)慎
- 3 廣州眾城【上葉藍(lán)莓葉做新生代健康茶飲料】
- 4 方太攜手國(guó)家航天院所,以航天同源科技高能氣泡洗引
- 5 望古唐網(wǎng)絡(luò)科技BOOS聯(lián)盟進(jìn)軍短視頻帶貨平臺(tái)
- 6 思之敢響,聲之敢為|“敢響”2022成都時(shí)尚消費(fèi)影響
- 7 發(fā)力蛋制品 勁仔食品小蛋圓圓鵪鶉蛋入圍iSEE全球創(chuàng)
- 8 新捷途X70S顏值與實(shí)力全面升級(jí),將于4月29日發(fā)布預(yù)售
- 9 奶茶行業(yè)品牌多、競(jìng)爭(zhēng)大 冰雪時(shí)光靠什么贏得掌聲?
- 10 千千惠生活全國(guó)上線“隨心退”功能,消費(fèi)者可無條件