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總局發(fā)布新《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》 實(shí)施“全覆蓋”檢查 2022-01-06 14:36:42  來源:中國市場監(jiān)管報(bào)

日,市場監(jiān)管總局發(fā)布修訂后的《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。《辦法》經(jīng)2021年11月3日市場監(jiān)管總局第15次局務(wù)會議通過,自2022年3月15日起施行。

為加強(qiáng)和規(guī)范對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任,市場監(jiān)管總局組織對原《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》進(jìn)行了修訂?!掇k法》強(qiáng)化監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任,構(gòu)建檢查體系,確定檢查要點(diǎn),充實(shí)檢查內(nèi)容,明確檢查要求,嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任,切實(shí)把全面從嚴(yán)貫穿于食品安全工作始終?!掇k法》共7章55條,重點(diǎn)內(nèi)容包括:

落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,實(shí)施“全覆蓋”檢查。規(guī)定縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)每兩年對本行政區(qū)域內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者至少進(jìn)行一次監(jiān)督檢查。對檢查結(jié)果對消費(fèi)者有重要影響的,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照規(guī)定在食品生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置張貼或者公開展示監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表。對發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者有食品安全法實(shí)施條例規(guī)定的情節(jié)嚴(yán)重情形的,依法從嚴(yán)處理;對情節(jié)嚴(yán)重的違法行為處以罰款時(shí),依法從重從嚴(yán)。同時(shí),將監(jiān)督檢查情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案;對存在嚴(yán)重違法失信行為的,按照規(guī)定實(shí)施聯(lián)合懲戒。

劃分風(fēng)險(xiǎn)等級,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理。結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品類別、業(yè)態(tài)規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)控制能力、信用狀況、監(jiān)督檢查等情況,將食品生產(chǎn)經(jīng)營者的風(fēng)險(xiǎn)等級從低到高分為A、B、C、D四個(gè)等級,并對特殊食品生產(chǎn)者以及中央廚房、集體用餐配送單位等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查,根據(jù)實(shí)際情況增加日常監(jiān)督檢查頻次。同時(shí),按照風(fēng)險(xiǎn)管理的原則,制定食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點(diǎn)表,并綜合考慮食品類別、企業(yè)規(guī)模、管理水、食品安全狀況、風(fēng)險(xiǎn)等級、信用檔案記錄等因素,編制年度監(jiān)督檢查計(jì)劃。

落實(shí)“六穩(wěn)”“六保”,營造法治化營商環(huán)境。針對監(jiān)管實(shí)踐中對食品安全法規(guī)定的“標(biāo)簽瑕疵”認(rèn)定難題,細(xì)化食品安全法的規(guī)定,綜合考慮標(biāo)注內(nèi)容與食品安全的關(guān)聯(lián)、當(dāng)事人的主觀過錯(cuò)、消費(fèi)者對食品安全的理解和選擇等因素,統(tǒng)一瑕疵認(rèn)定情形和認(rèn)定規(guī)則。同時(shí),落實(shí)新修訂的行政處罰法,完善監(jiān)督檢查結(jié)果認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)是否影響食品安全并結(jié)合監(jiān)督檢查要點(diǎn)表確定的一般項(xiàng)目、重點(diǎn)項(xiàng)目,依法啟動執(zhí)法調(diào)查處理程序或者責(zé)令整改。對屬于初次違法且危害后果輕微并及時(shí)改正的,可以不予行政處罰;對當(dāng)事人有證據(jù)足以證明沒有主觀過錯(cuò)的,不予行政處罰。

強(qiáng)化法治保障,以制度力量壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。落實(shí)黨中央、國務(wù)院《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》,將飛行檢查、體系檢查的監(jiān)督檢查方式納入法治軌道,規(guī)定市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)工作需要,對通過食品安全抽樣檢驗(yàn)等發(fā)現(xiàn)問題線索的食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施飛行檢查,對特殊食品、高風(fēng)險(xiǎn)大宗消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)和大型食品經(jīng)營企業(yè)等的質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況實(shí)施體系檢查。同時(shí),落實(shí)食品安全法及其實(shí)施條例,進(jìn)一步完善了監(jiān)督檢查的程序規(guī)定以及責(zé)任約談、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的管理要求。

市場監(jiān)管部門將以實(shí)施《辦法》為契機(jī),強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識,進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度,壓實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任,督促問題隱患整改到位,堅(jiān)決筑牢食品安全防線,堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

關(guān)鍵詞: 生產(chǎn)經(jīng)營 監(jiān)督檢查 管理辦法 全覆蓋檢查

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