記者近日獲悉，11月22日至24日，陜西省西安市順利通過國家食品安全示范城市復審陳述答辯，對于西安市最終通過國家食品安全示范城市驗收具有重要意義。

近年來，西安市市場監(jiān)管局不斷深化國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，堅持問題導向、目標導向、結(jié)果導向，充分運用信息化手段，改進監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，搭建食品安全智慧監(jiān)管平臺，打造監(jiān)管“云衛(wèi)士”，實現(xiàn)食品源頭可追溯、去向可查證、責任可追究，切實保障市民“舌尖上的安全”。

據(jù)了解，食品安全智慧監(jiān)管平臺以統(tǒng)一身份認證為切入口，以分布式云平臺為基礎(chǔ)，通過市區(qū)所三級業(yè)務聯(lián)動，實現(xiàn)對食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、小作坊、小餐飲全環(huán)節(jié)監(jiān)管，覆蓋監(jiān)管過程中的行政許可、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、風險評級、信用評級、冷鏈追溯和智慧物聯(lián)等主要功能，實現(xiàn)食品安全事前、事中、事后全過程監(jiān)管，用信息化提升監(jiān)管效能。

在行政許可工作中，通過窗口減負、流程減負、審核減負、歸檔減負，縮短了許可發(fā)放時間，提高了服務效率，讓數(shù)據(jù)多跑路，讓群眾少跑路。在監(jiān)督檢查工作中，監(jiān)管人員掃碼、獲取信息、勾選要點、生成記錄，代替了傳統(tǒng)的人工錄入、紙質(zhì)歸檔，通過錄入便捷、文書自動、信息歸檔、數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)、業(yè)務協(xié)同的功能實現(xiàn)，打通數(shù)據(jù)壁壘，切實解決監(jiān)管人員匹配不足的問題。

在實際運用中，智慧食安助力疫情防控。通過產(chǎn)品名稱、批次號進行關(guān)聯(lián)查詢和人物同查，第一時間精準處置和風險控制。西安市落實市場監(jiān)管總局追溯演練任務8次，快速精準定位，得到肯定;配合外省市協(xié)查及本市監(jiān)測發(fā)現(xiàn)啟動追溯2起，涉及4家經(jīng)營戶、581箱(件)產(chǎn)品。

智慧食安助力十四運會。構(gòu)建十四運會食品安全組織、監(jiān)管、應急和追溯等智慧監(jiān)管四大體系，運用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，建立安全監(jiān)管、遠程監(jiān)測、運輸監(jiān)控、全程追溯等四大應用，從食材基地到十四運會食品總倉，再到全運村及全省13個市區(qū)的運動員接待酒店，保障全流程，守護食品安全，做到食品安全事故和食源性興奮劑事件兩個“零發(fā)生”。

智慧食安助力一體化政務。完成了從行政許可申請至許可審批全程網(wǎng)上辦理，大幅減少審批環(huán)節(jié)、材料、時限。食品生產(chǎn)許可時限從40個工作日壓縮至8個工作日，低風險食品生產(chǎn)許可即時辦結(jié)，食品經(jīng)營許可時限從30個工作日壓縮至10個工作日，預包裝食品銷售備案即時辦結(jié)，全部許可信息實時歸檔，為全市政務一體化的推進提供了有力支撐。(記者徐文智)

關(guān)鍵詞： 打造 智慧 食安 切實保障市民“舌尖上的安全”