為嚴(yán)厲打擊私宰肉銷售行為、凈化肉品銷售市場，福建省廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局2021年以來持續(xù)開展打擊私宰肉執(zhí)法行動，截至目前，該局共查扣未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉約1235.5公斤，查辦涉嫌銷售未經(jīng)檢驗檢疫豬肉的違法案件13起，對當(dāng)事人處罰沒款6.258萬元。

2022年春節(jié)即將來臨，為確保豬肉安全供應(yīng)，有效遏制和依法嚴(yán)厲打擊私宰豬肉行為，翔安區(qū)相關(guān)部門聯(lián)合開展豬肉銷售市場專項整治。1月7日凌晨，翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)管所聯(lián)合翔安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對農(nóng)貿(mào)市場、商超、人員居住密集的區(qū)域進(jìn)行檢查，執(zhí)法人員重點對生鮮豬肉索證索票落實情況及肉類檢驗檢疫情況進(jìn)行了檢查，查看經(jīng)營者是否能夠提供“三證”(即動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、上市憑證)，是否存在銷售病死豬肉、來源不明豬肉產(chǎn)品的情況。其中，在西坂社區(qū)查處無法提供檢驗檢疫證明豬肉的商家4家，查扣未經(jīng)檢驗檢疫豬肉332.5公斤，現(xiàn)已全部立案調(diào)查。

豬肉消費與人民群眾日常生活息息相關(guān)，為營造安全放心的豬肉市場消費環(huán)境，翔安區(qū)市場監(jiān)管局除了強化“零容忍”執(zhí)法震懾，嚴(yán)打違法違規(guī)行為，讓監(jiān)管長出牙齒外，還開展“全方位”普法宣傳，向市場開辦單位及豬肉經(jīng)營戶代表宣講肉品銷售相關(guān)的法律法規(guī)，要求經(jīng)營者做好肉類食品索證索票工作，查驗并留存肉類檢驗合格證和動物檢疫合格證備查，并向消費者普及肉品安全知識。

下一步，翔安區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強豬肉市場監(jiān)管，加大力度打擊銷售未經(jīng)檢驗檢疫豬肉的違法行為，捍衛(wèi)人民群眾“肉籃子”消費安全。

翔安區(qū)市場監(jiān)管部門同時提醒消費者：豬肉身上可寄生豬帶絳蟲、旋毛蟲等20多種寄生蟲，食用未經(jīng)檢疫檢驗的肉類會帶來巨大的健康隱患，無異于打開了“潘多拉魔盒”。為了確保放心、安全吃肉，應(yīng)購買來源明確、資質(zhì)正規(guī)商家的豬肉。(董莉莉 謝雪仙記者張文章)

關(guān)鍵詞： 嚴(yán)厲打擊 銷售行為 農(nóng)貿(mào)市場 市場監(jiān)管