為確保“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條食品安全，河南省南陽(yáng)市唐河縣市場(chǎng)監(jiān)管局引進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，推進(jìn)食品安全追溯監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，并在該縣兩大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投入試運(yùn)行。

該系統(tǒng)將市場(chǎng)監(jiān)管部門、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等日常快速檢測(cè)數(shù)據(jù)信息全面接入、同步上傳實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)歸集、管理、公示、查詢和分析。針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶食品安全意識(shí)薄弱，缺乏系統(tǒng)操作技能等問(wèn)題，該局安排專業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)演示系統(tǒng)操作過(guò)程，包括如何錄入食用農(nóng)產(chǎn)品信息、供貨商信息、檢測(cè)信息、票據(jù)信息，以及如何激活溯源二維碼。同時(shí)，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，指派專人定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行幫扶，送服務(wù)上門，從快檢室選址、建設(shè)面積到室內(nèi)布局、儀器安裝，逐一指導(dǎo)，把好菜品“進(jìn)場(chǎng)”關(guān)。目前，該縣已在兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立規(guī)范化快速檢測(cè)室，錄入平臺(tái)信息數(shù)據(jù)2萬(wàn)余條，采集食品安全快速檢測(cè)數(shù)據(jù)1萬(wàn)余條。通過(guò)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體系和追溯監(jiān)管系統(tǒng)，唐河縣打通了食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管“最后一公里”，特別是對(duì)于進(jìn)入學(xué)校食堂的農(nóng)產(chǎn)品，要求必須附有追溯合格證。

關(guān)鍵詞： 碼上見(jiàn) 快檢 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 專業(yè)人士