為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全源頭監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，連日來(lái)，山東省煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)2家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查，重點(diǎn)查看市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶的相關(guān)證照和索證索票、有無(wú)銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面，并對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品快檢室進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范索證索票及相關(guān)臺(tái)賬，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的開辦者切實(shí)落實(shí)好管理責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)各市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理培訓(xùn)，堅(jiān)決杜絕違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障消費(fèi)者的消費(fèi)安全。

此次檢查，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶50余家，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生條件差、無(wú)防塵設(shè)施、食品擺放混亂等問(wèn)題，執(zhí)法人員予以現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，督促其及時(shí)整改。同時(shí)，對(duì)20家未注冊(cè)“山東食鏈”的業(yè)戶現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)注冊(cè)并激活。

下一步，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)提高監(jiān)管頻次，提升監(jiān)管效能，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

(寧婧珂 韓玉斌)

關(guān)鍵詞： 山東煙臺(tái)蓬萊區(qū) 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 食品安全 飲食安全