當(dāng)下，消費者選擇護膚品時，越來越看重綠色、安全和效果。隨著生物發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用在化妝品中的突破，發(fā)酵類成分撼動了護膚品行業(yè)，引發(fā)新的護膚風(fēng)潮。

據(jù)悉，目前很多大牌護膚品中，都添加了發(fā)酵成分。SK-II官網(wǎng)顯示，“神仙水”每一滴蘊含90%以上Pitera™，即半乳糖酵母樣菌發(fā)酵產(chǎn)物濾液。蘭蔻官網(wǎng)顯示，第二代小黑瓶添加了10.7%高濃度二裂酵母及益生元精粹。俘獲消費者芳心的，正是這些添加在護膚品中的“貴婦級”發(fā)酵成分。

近期，華熙生物推出網(wǎng)紅護膚成分——糙米發(fā)酵濾液(Bioyouth™-Brice)，受到愛美人士的追捧。

聚焦發(fā)酵護膚，華熙生物研發(fā)糙米發(fā)酵濾液成分

“發(fā)酵”又稱發(fā)酵技術(shù)，指利用微生物的生理活動使有機物分解的生物化學(xué)反應(yīng)過程。發(fā)酵原料具有天然的屬性，可以將一些大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)，易于吸收，安全性也更高，因此添加了發(fā)酵物的護膚品具有分子更小、活性更強的特點，更符合消費者對于高效健康護膚品的期望。

在中國人的生活中，“發(fā)酵”并不陌生。早在8000年以前，我國就已經(jīng)出現(xiàn)曲蘗發(fā)酵釀酒的記載。近年來通過皮膚學(xué)專家、原料研發(fā)專家的努力，已經(jīng)研發(fā)出多種發(fā)酵成分，并應(yīng)用到護膚品中，受到消費者推崇。但是很顯然，現(xiàn)代發(fā)酵已經(jīng)遠不像8000年前釀酒那樣簡單——底料、菌種、工藝，每一步都需要嚴格管控。

在眾多發(fā)酵底料中，糙米受到了華熙生物研究院科研人員們的偏愛。

華熙生物研究院通過研究發(fā)現(xiàn)，糙米保存了稻谷穎果的皮層和胚，富含氨基酸以及維生素等活性物質(zhì)，其營養(yǎng)價值遠大于精米?；诖?，其精選了中國東北有機糙米作為發(fā)酵底物進行研究。

其次是篩選菌種，這也是現(xiàn)代發(fā)酵的核心，優(yōu)良的菌種能夠帶來更富集的營養(yǎng)。歷經(jīng)數(shù)年，華熙生物研究院尋覓收集多種古酒原漿，從中篩選出內(nèi)部代號為“CF-37”的優(yōu)質(zhì)菌種。實驗顯示，該菌種小分子營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)量更高、產(chǎn)物抗氧化表現(xiàn)更強。

在此基礎(chǔ)上，通過對原料、菌種、工藝等多方面不斷調(diào)控管理，華熙生物研究院最終獲得了糙米發(fā)酵濾液系列原料。

在這背后，源于華熙生物對于科學(xué)和技術(shù)研發(fā)的多年堅持。據(jù)悉，作為全球知名的生物科技公司和生物材料公司，華熙生物在國內(nèi)首創(chuàng)微生物發(fā)酵法生產(chǎn)透明質(zhì)酸，經(jīng)過20多年的研究，已經(jīng)全面掌握了高產(chǎn)基因工程菌構(gòu)建技術(shù)體系、微生物發(fā)酵代謝調(diào)控技術(shù)體系、活性物高效綠色分離純化技術(shù)體系等一整套上下游生物工程技術(shù)體系，打造出國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的發(fā)酵技術(shù)平臺。

值得一提的是，為了控制發(fā)酵產(chǎn)物中酒精等刺激性物質(zhì)的含量，更易于皮膚的吸收，華熙生物研究院還以人體吸收食物營養(yǎng)為靈感，創(chuàng)新應(yīng)用了多重仿生發(fā)酵工藝。

華熙生物推出糙米發(fā)酵護膚產(chǎn)品 發(fā)揮多元功效

在華熙生物研發(fā)糙米發(fā)酵濾液的過程中，越來越多的實驗已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并證實，糙米發(fā)酵濾液用于護膚，可以帶來更多元的功效，具有定向控油、內(nèi)源補水保濕、舒緩維穩(wěn)、抵御氧化糖化損傷等多重功效。

首先是定向控油。研究結(jié)果顯示，糙米發(fā)酵濾液能夠從源頭抑制皮脂腺細胞活力，同時不會對人角質(zhì)形成細胞等其他細胞產(chǎn)生抑制作用，進而起到定向控油的作用。

其次是內(nèi)源補水保濕。隨著年齡的增長，人體合成透明質(zhì)酸的能力逐漸下降，皮膚中透明質(zhì)酸的含量也隨之逐漸降低，逐漸出現(xiàn)衰老跡象。實驗發(fā)現(xiàn)，糙米發(fā)酵濾液能夠從透明質(zhì)酸合成酶、透明質(zhì)酸受體、水通道蛋白等以上通路共同作用，增強HA在細胞中的作用，提高細胞內(nèi)源補水保濕的能力。

第三是舒緩維穩(wěn)。華熙生物研究院利用斑馬魚和人體相關(guān)器官及生理反應(yīng)具有高度相似性這一技術(shù)，探究了糙米發(fā)酵濾液對于舒緩刺激方面的表現(xiàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，糙米發(fā)酵濾液能在舒緩刺激、維穩(wěn)肌底環(huán)境方面有著積極的作用。

第四是抵御氧化糖化損傷。除了出油，屏障脆弱等問題外，我們的皮膚還時刻面對著氧化和糖化的威脅，導(dǎo)致色素沉淀、暗黃、老化等皮膚問題。華熙生物研究院選取了細胞活動中的兩大標記：活性氧(ROS)以及I型膠原蛋白，來分別探究糙米發(fā)酵濾液在細胞抵御氧化和糖化損傷中的作用。結(jié)果顯示，糙米發(fā)酵濾液能抑制氧化刺激后ROS的生成，促進糖化損傷后I型膠原的生成，起到抵御氧化和糖化損傷的作用。

華熙生物旗下的功效型護膚品牌“Bio-MESO肌活”(簡稱BM肌活)打造的糙米煥活精華水(俗稱“糙米水”)就是該成分代表性護膚產(chǎn)品。據(jù)悉，該產(chǎn)品使用糙米發(fā)酵液作為基底，真正做到營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)“零稀釋”，實現(xiàn)了配方中不再使用普通“水”為溶劑，因在平衡水油、強韌肌底方面的卓越效果而被眾多成分黨博主及主播紅人冠以“智慧水”、“拋光水”之名。

以糙米發(fā)酵濾液為基礎(chǔ)，華熙生物研究院通過現(xiàn)代科技，不斷推動可持續(xù)護膚理念，探索發(fā)酵護膚的奧秘。

《了不起的生命科學(xué)》是由全球知名的生物科技和生物材料公司華熙生物創(chuàng)作的系列動畫科普短片?；谌A熙生物在生物科技領(lǐng)域二十余年的研究成果，用通俗易懂的語言和輕快明了的動畫，向大眾科普玻尿酸等生物活性物對人體健康的積極作用。

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