冬季，指農(nóng)歷10、11、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個(gè)節(jié)氣。

冬季天寒地凍、草木凋零，蟄蟲伏藏，一派蕭條零落的景象，自然界萬物閉藏的季節(jié)，養(yǎng)精蓄銳，以待來年春響。《史記》云：“夫春生夏長，秋收冬藏，此天道之大經(jīng)也”。冬季養(yǎng)生之理即避寒就溫，斂陽護(hù)陰。貴在養(yǎng)藏，養(yǎng)腎。因此，人們自然要天人合一，順天而行，既要借助自然之勢，順天而“藏”，也要發(fā)揮主動出擊概念，借天而“補(bǔ)”，主動與被動相結(jié)合，達(dá)到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病及延年益壽的目的。

冬季養(yǎng)生要點(diǎn)：

1、起居養(yǎng)生

宜早睡晚起：《素問四季調(diào)神大論》：“冬三月，此謂閉藏，水冰地圻，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，……，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也”。冬季養(yǎng)生應(yīng)順自然界閉藏之規(guī)律，避寒就溫，斂陽護(hù)陰，貴在養(yǎng)藏。早睡可養(yǎng)人體陽氣，晚起能養(yǎng)人體陰氣，但晚起并不是賴床不起，而是隨太陽升起時(shí)間為度。

宜避寒保暖：冬季氣候寒冷，需要注意保暖，穿靴戴帽防止人體熱量散失。陽光充足的時(shí)候多到戶外曬太陽，常曬太陽可以起到壯陽氣，溫經(jīng)通絡(luò)的作用。中醫(yī)十分重視陽光對人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣。特別在“冬季”，大自然處于“陰盛陽衰”的狀態(tài)，人體也不例外，故冬天常曬太陽，更能起到溫經(jīng)壯陽的作用。

2、運(yùn)動調(diào)養(yǎng)

以靜態(tài)運(yùn)動為主，可選擇太極拳、八段錦等，不適合太過激烈運(yùn)動。運(yùn)動強(qiáng)度以微微出汗，避免大汗淋漓而使陽氣外泄。

3、情志養(yǎng)生

寧靜為本：冬季人體代謝進(jìn)入相對緩慢時(shí)期，故養(yǎng)生要注重“藏”。精神上做到 “使志若伏若匿，若有私意，若己有得”，力求其靜，控制情志活動，保持精神情緒安寧，避免煩擾生氣，使得體內(nèi)陽氣得以潛藏。

4、冬令進(jìn)補(bǔ)

俗話說：“冬令進(jìn)補(bǔ)，春來打虎”、“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。冬季人體陽氣潛藏，陰精固守，是蓄積能量的階段，也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。根據(jù)中醫(yī)學(xué)“天人相應(yīng)”、“時(shí)臟對應(yīng)”的理論，冬季屬腎，腎主藏精而為生命之元，故冬月為四季進(jìn)補(bǔ)最佳時(shí)令，通過冬令進(jìn)補(bǔ)—特別在補(bǔ)腎，有著事半功倍的作用。適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不僅能提高機(jī)體抵抗力，還能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地儲存體內(nèi)，待來年開春陽氣升發(fā)。

冬令膳食原則應(yīng)適當(dāng)食用溫性、熱性特別是溫補(bǔ)腎陽食物，以提高人體的耐寒能力。如桂圓、枸杞、栗子、核桃、羊肉、牛肉、烏骨雞等，還可多吃補(bǔ)腎食物，如腰果、山藥、芡實(shí)、核桃等，黑色食物也可多食，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、藍(lán)莓、桑葚等。

冬令進(jìn)補(bǔ)還可以“藥膳”來進(jìn)補(bǔ)，是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

一般民眾想自行進(jìn)補(bǔ)需要注意一下幾點(diǎn)事項(xiàng)：

(1)辨證施補(bǔ)，虛則補(bǔ)之：中醫(yī)講究辨證施膳，進(jìn)補(bǔ)需視每個(gè)人的體質(zhì)、年齡、生活環(huán)境、四季變化等因素依不同的藥材配方進(jìn)行調(diào)理。一般藥膳大致可分為“溫補(bǔ)”、“平補(bǔ)”和“清補(bǔ)”(涼補(bǔ))，體質(zhì)虛寒適合溫補(bǔ)，不虛則平補(bǔ)，燥熱則清補(bǔ)。如未能自己分別出是什么體質(zhì)，以平補(bǔ)為佳。

(2)進(jìn)補(bǔ)禁忌及注意事項(xiàng)：

忌不正確的進(jìn)補(bǔ)方式，越補(bǔ)越糟。

忌感冒、發(fā)炎時(shí)進(jìn)補(bǔ)，如感冒、喉嚨痛、發(fā)燒、嚴(yán)重咳嗽、外傷等。

有慢性疾病如心血管疾病之高血壓、心臟病、動脈硬化等或患有哮喘、肝病、糖尿病、腎臟疾病、痛風(fēng)等人士，建議在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ)，以免不正確的進(jìn)補(bǔ)，誘發(fā)疾病的發(fā)作。

有胃腸道潰瘍、胃腸脹氣、消化不良、痔瘡等或口舌干燥、心煩急躁、皮膚瘙癢、便秘等上火反應(yīng)的人士，需要調(diào)整進(jìn)補(bǔ)方式，不可過度。

孕婦及生理期間，進(jìn)補(bǔ)也該謹(jǐn)慎評估或避免過度進(jìn)補(bǔ)。

(3)什么人適合冬令進(jìn)補(bǔ)

身體虛弱者如氣虛、血虛、陰虛、陽虛者可依據(jù)不同需求予以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。

年幼或年邁體弱者，通過在冬季，食欲量大，相對營養(yǎng)吸收好，正是增強(qiáng)或改善體質(zhì)的好時(shí)機(jī)。

預(yù)防疾?。阂恍┮自诖合陌l(fā)作的疾病如哮喘、過敏性鼻炎等，可在冬季適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，以改善來年疾病的發(fā)作情況。

其他：冬令進(jìn)補(bǔ)是一種藥食調(diào)理方式，若是身體有特別需要調(diào)養(yǎng)者，還是要咨詢中醫(yī)師或?qū)I(yè)醫(yī)療人員意見，不盲目使用來路不明偏方，在依其體質(zhì)予以不同的調(diào)養(yǎng)方式，如此才能發(fā)揮冬令進(jìn)補(bǔ)最大效能。

(4)冬令“引補(bǔ)”以開路

針對冬令進(jìn)補(bǔ)，藥補(bǔ)需針對個(gè)人的體質(zhì)辨別選用，最好先“引補(bǔ)”，調(diào)理脾胃為之后的進(jìn)補(bǔ)提供更佳吸收消化的條件。引補(bǔ)可選用黃芪、黨參、蓮子、茯苓、山藥、芡實(shí)等藥食同源食材煮粥或燉排骨湯，以補(bǔ)益脾胃，提高脾胃功能，增強(qiáng)進(jìn)補(bǔ)療效。

“吃”是一種樂趣，如果能掌握冬令進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵，更能在冬季養(yǎng)生發(fā)揮一定作用。食補(bǔ)和藥補(bǔ)皆有益，秉持“多樣少量”、“均衡飲食”、“平補(bǔ)為主，溫補(bǔ)為輔”，“多食當(dāng)季蔬果”，則在冬季能養(yǎng)出好體質(zhì)。

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關(guān)鍵詞： 冬季