春節(jié)的腳步越來越近，消費(fèi)者采購年貨的熱情越發(fā)高漲。與此同時(shí)，盡管有新冠肺炎疫情等不利因素影響，但北京各大超市已經(jīng)嚴(yán)陣以待，為春節(jié)期間北京市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)做好充分準(zhǔn)備。

“肯定沒問題，我們已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。”物美集團(tuán)物流中心常溫庫副總監(jiān)趙振勇告訴中國商報(bào)記者，目前物美相關(guān)物資儲(chǔ)備充足，商品供應(yīng)穩(wěn)定，足以應(yīng)對(duì)春節(jié)期間的消費(fèi)需求。

忙中有序保供應(yīng)

近日，中國商報(bào)記者來到物美集團(tuán)的南皋物流中心。據(jù)悉，該物流中心主要供應(yīng)北京長安街以北的兩百多家物美超市，擔(dān)任了重要的保供職能。記者看到，工作人員正戴著口罩在倉庫中忙碌著，將各種商品分放在每個(gè)物美超市門店所屬的區(qū)域中，砂糖橘、花生、瓜子、蘋果禮盒等春節(jié)常見年貨頻頻出現(xiàn)。

“臨近春節(jié)，各大門店每天的訂貨量都在增加。”物美集團(tuán)物流中心南皋庫果蔬高級(jí)經(jīng)理彭春強(qiáng)告訴記者，特別是水果和干果類商品，銷量很好。“比如開心果，截至目前，本月這個(gè)倉庫已經(jīng)發(fā)貨將近150噸。而平時(shí)開心果的銷量沒有這么大，如果一個(gè)月能夠發(fā)貨10噸左右，我們都要說這個(gè)月賣得不錯(cuò)了。”彭春強(qiáng)表示，從元旦后開始，他們就已經(jīng)在“備戰(zhàn)”春節(jié)市場(chǎng)了，“現(xiàn)在還沒到訂貨最高峰，預(yù)計(jì)春節(jié)期間還會(huì)有一波消費(fèi)高潮。僅開心果這個(gè)商品，我們預(yù)計(jì)發(fā)貨量最高會(huì)達(dá)到200噸左右。”

據(jù)了解，由于倉庫內(nèi)商品的不同特點(diǎn)，果蔬倉通常是下午統(tǒng)一收貨，在凌晨六點(diǎn)前給各個(gè)門店配送完畢;而常溫倉則是24小時(shí)隨時(shí)發(fā)貨，門店可以隨時(shí)發(fā)送補(bǔ)貨需求。

“我們1月17日的發(fā)貨量是15萬箱左右，現(xiàn)在還在陸陸續(xù)續(xù)上漲，預(yù)計(jì)春節(jié)期間最高會(huì)達(dá)到一天發(fā)貨30萬箱。”趙振勇表示，實(shí)際上中心常溫庫的上限還很高，史上最高的單日發(fā)貨量曾達(dá)到80萬箱。“2020年春節(jié)期間，疫情剛暴發(fā)的時(shí)候，我們單日的發(fā)貨量在40萬-50萬箱左右。”據(jù)趙振勇介紹，該常溫庫不僅會(huì)給物美超市供貨，還會(huì)給物美旗下的多點(diǎn)便利店供貨，范圍不僅涉及北京長安街以北，還包括河北、天津等地的門店。

趙振勇告訴記者，常溫倉目前已經(jīng)囤貨300萬箱，足以應(yīng)對(duì)春節(jié)期間的消費(fèi)需求。“可以說保供應(yīng)這塊一點(diǎn)壓力都沒有，今年從人員到場(chǎng)地，再到配送車輛，我們準(zhǔn)備地更充分。”趙振勇自豪地說。

舍小家為大家

“這是我第三年沒回老家了。”談及春節(jié)回家過年，老家在黑龍江的彭春強(qiáng)有點(diǎn)失落，“不過家人都表示理解，疫情防控更重要，等春節(jié)后情況穩(wěn)定了，可以輪休返鄉(xiāng)。”

2013年，彭春強(qiáng)退伍后便來到物美物流中心工作。從一名基層員工開始，做到現(xiàn)在的管理崗位，彭春強(qiáng)一直兢兢業(yè)業(yè)。“剛開始來這里工作的時(shí)候我并不習(xí)慣，一到夏天，20多噸的榴蓮放到倉庫里，那個(gè)味道真的‘絕了’，根本受不了。”回想起自己的“菜鳥”時(shí)期，彭春強(qiáng)笑了，“慢慢也就適應(yīng)了，覺得這是個(gè)很重要的工作?，F(xiàn)在聞到榴蓮味，還覺得有點(diǎn)香。”

“不過并不是只有我不回去，不少工作人員都兩三年沒回老家了。”據(jù)彭春強(qiáng)介紹，本身因?yàn)榇汗?jié)是消費(fèi)旺季，果蔬倉就比較忙，加上疫情的影響，果蔬倉130個(gè)員工中，今年原本有40多名準(zhǔn)備離京返鄉(xiāng)，如今只有不到10人離開，剩余的都選擇留京過年。“這給了我們春節(jié)保供更大的底氣。”彭春強(qiáng)說道。

不能返鄉(xiāng)的不只是倉庫里的員工，負(fù)責(zé)送貨到門店的司機(jī)也選擇了留京。

“舍小家為大家嘛。”坐在去物美超市天通苑店的配送貨車上，河南司機(jī)李全偉直白地告訴記者，他至少已經(jīng)四年沒有回老家過年了。李全偉的妻子，以及兒女都在河南老家，談及家人時(shí)，他說：“理解萬歲吧。我在外面打拼，還不是為了家里人過得更好。”他告訴記者，春節(jié)期間對(duì)配送車輛的需求量很大，“往常我們一天只出兩次車，但現(xiàn)在根據(jù)自己的情況，一天出三四次車的時(shí)候都有。當(dāng)然，這段時(shí)間也能多賺點(diǎn)錢，節(jié)后找機(jī)會(huì)再回家也不錯(cuò)。”

事實(shí)上，送貨這件事看似要求不高，但并不容易。“北京對(duì)廂貨車進(jìn)城的時(shí)間有要求，我們通常都是晚上配送，偶爾會(huì)有下午配送的情況。”李全偉說。

到了物美超市天通苑店，李全偉超市后門與工作人員對(duì)接后開始卸貨。當(dāng)然，卸貨也不能疏忽防疫。除了他本人需要掃描健康寶的二維碼，記者看到超市工作人員還在給每件貨物進(jìn)行消毒，確保防疫措施到位。

配送完畢后，已經(jīng)是晚上七點(diǎn)多。這時(shí)李全偉還沒有吃晚飯，但他還需要將車開回位于南皋的物流中心。正是因?yàn)橛袩o數(shù)彭春強(qiáng)、趙振勇、李全偉這樣的工作人員默默堅(jiān)守，北京春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)供應(yīng)才能穩(wěn)定、安全地得到保障。(記者 冉隆楠 )

關(guān)鍵詞： 消費(fèi)需求 增速低于 產(chǎn)量增速 原奶價(jià)格