原材料漲價(jià)、存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、多點(diǎn)散發(fā)的疫情，今年的空調(diào)廠商日子依然不好過(guò)，雖然行業(yè)有些許艱難，但是也有不少企業(yè)不斷在尋找著新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。近日，松下發(fā)布了廚房空調(diào)新品沄風(fēng)，宣布其高端廚房空調(diào)的定位。廚房制冷一直是企業(yè)們關(guān)注的用戶(hù)需求，此前的涼霸、廚房移動(dòng)空調(diào)、吊頂空調(diào)，以及去年方太發(fā)布的制冷油煙機(jī)等，都是專(zhuān)為廚房制冷而設(shè)計(jì)，只是各種解決方案各有優(yōu)劣，且無(wú)論哪種廚房制冷方案也都未獲得市場(chǎng)的大范圍普及，此番松下入局，能否撬動(dòng)廚房空調(diào)新增量?

家用空調(diào)市場(chǎng)面臨困境，企業(yè)瞄準(zhǔn)廚房制冷謀求新增量

廚房制冷一直是剛性需求，尤其是在炎炎夏日，廚房高溫高濕的環(huán)境下，做一頓飯可以說(shuō)是對(duì)烹飪者的一場(chǎng)酷刑。圍繞著廚房制冷的解決方案其實(shí)并不陌生，如大家最為熟悉的風(fēng)扇，此前的涼霸、廚房便攜式移動(dòng)空調(diào)，以及去年方太發(fā)布的制冷油煙機(jī)、近期松下發(fā)布的沄風(fēng)廚房空調(diào)等，都是不同的廚房制冷解決方案。但是這些解決方案各有優(yōu)劣，例如風(fēng)扇、涼霸沒(méi)有制冷功能只能做到空氣循環(huán)，移動(dòng)式空調(diào)降溫范圍有限、噪音較大等。

GfK中怡康空調(diào)品類(lèi)資深分析師劉龍認(rèn)為，“廚房空調(diào)的優(yōu)勢(shì)在于體驗(yàn)感最好，不占額外空間。但是它也有缺點(diǎn)，一是單價(jià)高，無(wú)論是移動(dòng)空調(diào)還是涼霸，風(fēng)扇，幾百元就可以低成本的基本解決問(wèn)題，而廚房空調(diào)的單價(jià)則集中在4K-8K之間，這個(gè)價(jià)格躍升幅度太大，會(huì)讓很多消費(fèi)者對(duì)廚房空調(diào)望而卻步。二是在舊廚房安裝廚房空調(diào)需要現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，并不是所有廚房都適合安裝上廚房空調(diào)，這會(huì)去掉很大的潛在需求。”

松下為什么瞄準(zhǔn)了廚房空調(diào)這個(gè)賽道呢?廣州松下空調(diào)器有限公司副總經(jīng)理王彪在介紹產(chǎn)品時(shí)表示，“過(guò)去空調(diào)市場(chǎng)上主流為客廳及臥室空調(diào)，在廚房等其他空間內(nèi),顧客在空氣方面也是有痛點(diǎn)未被滿(mǎn)足的。”

用戶(hù)痛點(diǎn)是其中一方面，另一方面則是空調(diào)行業(yè)面臨的市場(chǎng)困境，據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2022年第一季度，家用空調(diào)市場(chǎng)零售量和零售額規(guī)模分別為752萬(wàn)臺(tái)和284億元，分別同比下滑26.8%和18.8%。疊加疫情多點(diǎn)散發(fā)下用戶(hù)消費(fèi)趨于謹(jǐn)慎，以及房地產(chǎn)不景氣周期影響下，“家用空調(diào)市場(chǎng)2022年的預(yù)期是比較悲觀的”，劉龍表示。在市場(chǎng)大環(huán)境不利的情況下，通過(guò)細(xì)分賽道挖掘新的增長(zhǎng)點(diǎn)也是當(dāng)下空調(diào)企業(yè)所關(guān)注的。

仍需消費(fèi)教育普及，企業(yè)可渠道、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)發(fā)力

從目前的市場(chǎng)保有量來(lái)看，廚房空調(diào)依然處于初期發(fā)展階段，為什么廚房空調(diào)這一品類(lèi)面世多年卻未能獲得大范圍普及呢?劉龍認(rèn)為，“最關(guān)鍵因素還是售價(jià)較高，其次在于消費(fèi)者對(duì)于廚房空調(diào)沒(méi)有了解、或者了解但對(duì)是否易安裝、易清洗、耐油煙等方面還存在疑慮，這個(gè)還需要企業(yè)不斷地推廣投入，去提升消費(fèi)者對(duì)廚房空調(diào)的認(rèn)知。”

針對(duì)當(dāng)前廚房空調(diào)使用中的諸多痛點(diǎn)，松下沄風(fēng)本次新品在技術(shù)上進(jìn)行了創(chuàng)新和升級(jí)，松下沄風(fēng)空調(diào)采用內(nèi)外機(jī)身一體化設(shè)計(jì)，無(wú)需外機(jī)，安裝內(nèi)嵌入廚房吊頂，安裝維護(hù)更加方便，解決外機(jī)無(wú)處放、內(nèi)機(jī)占地方的使用痛點(diǎn)。

針對(duì)廚房油煙重影響空調(diào)濾網(wǎng)使用壽命以及清潔難的問(wèn)題，松下沄風(fēng)廚房空調(diào)采用四重專(zhuān)業(yè)耐油污設(shè)計(jì),分別是高效油煙濾網(wǎng)、抗菌防霉濾網(wǎng)、納米水凈膜翅片涂層、耐油煙封閉式ABS面板,過(guò)濾網(wǎng)油脂吸附度更高效同時(shí)減輕清潔工作。此外，搭載“智能語(yǔ)音控制技術(shù)”、90度均勻送風(fēng)設(shè)計(jì)等設(shè)計(jì)也是這款廚房空調(diào)的亮點(diǎn)。

除了松下之外，廚房空調(diào)還有海爾、西屋、美爾凱特等其他玩家，隨著技術(shù)的創(chuàng)新迭代以及消費(fèi)者對(duì)這一產(chǎn)品增進(jìn)了解之后，未來(lái)廚房空調(diào)市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力也將逐漸打開(kāi)，針對(duì)廚房空調(diào)企業(yè)如何打開(kāi)市場(chǎng)，劉龍表示，“一是要在前裝市場(chǎng)發(fā)力，包括但不限于異業(yè)聯(lián)盟、進(jìn)入建材渠道、設(shè)計(jì)師渠道等方式，在這個(gè)消費(fèi)者最容易接受廚房空調(diào)的時(shí)機(jī)發(fā)力;二是在易安裝、耐油煙、易清洗、保持內(nèi)部干凈送風(fēng)健康、易操控(是否聯(lián)網(wǎng)、是否支持語(yǔ)音操控)、美觀度上提升產(chǎn)品力。三是可以打包進(jìn)套系化產(chǎn)品中，如針對(duì)廚房場(chǎng)景的套系化產(chǎn)品，以提升銷(xiāo)售。”

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