7月12日，在河源市政府、深圳市光明區(qū)政府的見(jiàn)證下，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局與深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司、東瑞食品集團(tuán)股份有限公司兩家大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)簽訂了生豬產(chǎn)銷(xiāo)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。 據(jù)了解，深圳市內(nèi)已沒(méi)有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，每年從市外調(diào)入生豬近500萬(wàn)頭，是豬肉消費(fèi)大市。市市場(chǎng)監(jiān)管局作為肉類(lèi)食品安全監(jiān)管和保供部門(mén)，將采取“五舉措”努力確保全市豬肉“供應(yīng)足、質(zhì)量好、價(jià)格穩(wěn)”。

一是拓展供深生豬來(lái)源，積極推進(jìn)“政府+優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖企業(yè)”合作模式，與大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，指導(dǎo)、支持企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“菜籃子”生豬供深基地，幫助企業(yè)因時(shí)因勢(shì)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)發(fā)展;二是提高市場(chǎng)流通效率，積極建設(shè)大型肉品批發(fā)市場(chǎng)，率先在全國(guó)開(kāi)展檢疫票據(jù)換證改革試點(diǎn)工作，提高市場(chǎng)流通效率，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本;三是加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全，依托“圳品”標(biāo)準(zhǔn)體系，準(zhǔn)確把脈、有力提升“養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌”的全鏈條質(zhì)量安全體系水平;四是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，通過(guò)深圳市農(nóng)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，用好、用活生豬生產(chǎn)財(cái)政扶持經(jīng)費(fèi)保障，進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)發(fā)展供深生豬生產(chǎn)的營(yíng)商環(huán)境;五是建立日常供深生豬預(yù)警監(jiān)測(cè)機(jī)制，收集供深生豬產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)，運(yùn)用信息化手段分析生豬供應(yīng)情況，切實(shí)提高肉品保供應(yīng)對(duì)能力。

關(guān)鍵詞： 豬肉供應(yīng) 肉品質(zhì)量安全 河源市政府 食品安全監(jiān)管