山東省日照市是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一。日照綠茶因其獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。4月上旬，日照綠茶新茶將陸續(xù)上市銷售，為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)優(yōu)質(zhì)日照綠茶，4月1日，山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合日照市市場(chǎng)監(jiān)管局、日照市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者在選購(gòu)正宗日照綠茶時(shí)，注意以下四點(diǎn)： 注意感官鑒別。日照綠茶湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡。一般來(lái)說(shuō)，日照綠茶外觀上有兩種狀態(tài)：一種為卷曲形，卷曲緊結(jié)，色澤墨綠，細(xì)膩均勻，顯毫;另一種為扁形，扁平緊致，色黃綠至翠綠，芽葉平展，顯毫。但請(qǐng)消費(fèi)者注意，日照綠茶并不是越綠越好，外觀過于鮮翠明亮的可能為添加人工色素的產(chǎn)品，顏色灰暗的則是陳茶的可能性較大。在采購(gòu)時(shí)可以沖泡一下，看其湯色、嗅其香氣、品其味道，綜合加以鑒別。

驗(yàn)明正身后消費(fèi)。建議消費(fèi)者在購(gòu)買前先查看經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)(生產(chǎn))許可證，尤其注意產(chǎn)品外包裝是否標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)許可證編號(hào)(小作坊登記號(hào))等信息，然后再購(gòu)買。

注意儲(chǔ)藏保存。根據(jù)專家意見，采購(gòu)時(shí)最好以50克左右小包裝為宜?？紤]到大包裝拆封后不易保存，儲(chǔ)藏時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致茶葉失去原有的特征性風(fēng)味，建議消費(fèi)者拆封后盡早飲完。在茶葉儲(chǔ)藏方面，短時(shí)間可用沒有異味的鐵罐密封后保存，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏以冰箱低溫冷藏為宜。儲(chǔ)藏時(shí)采用鋁箔等隔絕性能好的材料進(jìn)行包裝為宜，以防串味或霉變。

警惕價(jià)格陷阱。有消費(fèi)者反映，部分網(wǎng)店、旅游區(qū)小店等可能用外地綠茶冒充日照綠茶銷售，利用低價(jià)手段吸引消費(fèi)者購(gòu)買。為此，我們提醒廣大消費(fèi)者，謹(jǐn)慎購(gòu)買價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)的日照綠茶。購(gòu)買后保留好消費(fèi)憑據(jù)。

廣大消費(fèi)者在選購(gòu)日照綠茶時(shí)如果遇到消費(fèi)糾紛或自身合法權(quán)益受到損害，可先行與商家協(xié)商處理。協(xié)商不成的，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)?2345熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。(記者尹訓(xùn)銀)

關(guān)鍵詞： 消費(fèi)憑據(jù) 價(jià)格陷阱 日照綠茶 食品經(jīng)營(yíng)