隨著疫情形勢的不斷好轉(zhuǎn)，顧客出行意愿明顯增加，對服務(wù)區(qū)的服務(wù)需求持續(xù)提升，高速服務(wù)區(qū)全面開啟復(fù)工復(fù)產(chǎn)、開放堂食。日前，歌山市場監(jiān)管所執(zhí)法人員來到諸永高速東陽服務(wù)區(qū)，對餐廳、小吃店、超市、水果店等開展食品安全暨疫情防控督查。

食品安全監(jiān)督重點檢查從業(yè)人員健康資質(zhì)，食品經(jīng)營許可，索證索票和食品加工過程，餐飲具消毒等內(nèi)容。要求高速服務(wù)區(qū)餐廳、小吃店、超市嚴格按照食品安全法規(guī)定，做好食品原材料購進、儲存、加工以及銷售的安全自查，保存好進貨票據(jù)和銷售記錄，所有從業(yè)人員必須著裝整潔規(guī)范，保障個人衛(wèi)生，持證上崗。

疫情防控督查要求服務(wù)區(qū)針對員工返崗堅持“返崗必訓(xùn)”原則，開展返崗員工各類食品安全教育培訓(xùn);繼續(xù)落實核酸檢測制度，將商戶員工納入檢測序列，開展全員有序核酸檢測;嚴格落實常態(tài)化疫情防控要求，分別設(shè)置出入口通道，入口進行測溫亮碼，核酸48小時內(nèi)陰性證明查驗。

歌山所將進一步對轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)食品安全進行規(guī)范提升，提升食品安全保障水平，讓廣大消費者在一路平安的同時一路“食”安。

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