太突然，“蛋糕界的愛馬仕”Lady M將關(guān)閉中國內(nèi)地所有門店。

7月21日，LadyM在官方微信公眾號宣布，應(yīng)LadyM品牌方要求，Lady M中國內(nèi)地所有門店將在今年9月10日終止運營，持有Lady M預(yù)付卡的消費者可以在該日期前進行登記后申請退卡退費。

消息一出，21日中午，Lady M上海部分門店訂單“爆了”。記者前往上海部分線下門店看到，多為擔(dān)心卡用不完，或者趕在其閉店前來“打卡”的消費者。

(相關(guān)資料圖)

一塊蛋糕曾讓黃牛加價100元售賣，甚至引發(fā)6小時排隊狂潮，進駐中國內(nèi)地僅僅5年，Lady M真的要退出了嗎？又是什么原因突然宣布退出？

知名蛋糕店要全面關(guān)閉中國門店

Lady M是一個誕生于美國紐約的高端烘焙品牌，因售價昂貴常常被稱為“蛋糕界的愛馬仕”。

7月21日午間，美國知名蛋糕連鎖品牌在其內(nèi)地官方微信公眾號宣布，將在中國內(nèi)地終止經(jīng)營。2022年9月10日起，LADY M中國內(nèi)地全部現(xiàn)有門店關(guān)閉。

圖/官方公告

不過，廣大消費者仍可于終止經(jīng)營日前至LADY M實體門店及線上小程序消費(含正常使用LADY M預(yù)付卡)。

圖/7月21日中午，淮海中路環(huán)貿(mào)iapm商場內(nèi)的Lady M門店。來源：澎湃新聞

圖/21日中午，在Lady M陸家嘴中心店，柜面上已堆滿打印的訂單小票，4名服務(wù)員對單、打包。來源：澎湃新聞

記者前往上海部分線下門店看到，門店訂單立即爆棚，大多為擔(dān)心卡用不完，或者趕在其閉店前來“打卡”的消費者。各門店外賣平臺也一度因爆單關(guān)閉預(yù)訂通道，在門店，澎湃新聞記者還看到了代購人員。

圖/外賣平臺顯示，上海多家LADY M店鋪暫停營業(yè)。

一度要排隊6小時才能買到！更有黃牛加價，引發(fā)瘋搶

2017年，LADY M品牌首次被引入中國內(nèi)地，投巨資建成3家LADY M中央工廠、全國幾十家實體門店以及便捷的線上銷售網(wǎng)絡(luò)。

知名點評平臺顯示，LADY M在上海有10家門店，2017年9月，LADY M在上海國金中心的中國內(nèi)地首店開業(yè)，首日就引發(fā)排隊狂潮，有消費者為了吃上一塊蛋糕甘愿排隊6小時，還有黃牛一塊蛋糕加價100元售賣，仍然引發(fā)瘋搶。

有網(wǎng)友點評：LADY M，號稱“魔都”蛋糕界王者級別的存在。

圖/網(wǎng)友評論

在眾多新消費品牌涌現(xiàn)的今天，人均消費90元的LADY M依然是高端蛋糕品牌的代表。不過近幾年來，與之競爭的眾多品牌可以以更低的價格做出相同水平的口感，這讓LADY M的熱度逐漸褪去。

深圳：8月將閉店，誰來接手？

盡管Lady M中國內(nèi)地運營方宣布要關(guān)閉Lady M內(nèi)地所有門店，不過Lady M是否真的會撤出中國內(nèi)地，還存在不確定性。

Lady M運營方上海牧薪餐飲管理有限公司(下稱“上海牧薪”)對于關(guān)店的決定頗為無奈。上海牧薪在公告中指出，“本公司對Lady M品牌方執(zhí)意要求中國內(nèi)地門店全部終止運營的決定深感遺憾，據(jù)此不得不做出終止運營Lady M中國內(nèi)地門店的相關(guān)安排?！?/p>

據(jù)南方都市報報道，Lady M品牌方要求上海牧薪關(guān)店的背后，或正在考慮自己接手管理。

6月2日，根據(jù)外電報道，Lady M美國總部正在考慮以6億美元的估值進行新一輪融資，擬募資規(guī)模為2000萬美元。而且，根據(jù)知情人士的說法，Lady M募集的資金將用于戰(zhàn)略性收購其他烘焙品牌，以及在中國開設(shè)更多的門店。

與此同時，7月14日，根據(jù)多家外媒報道，Lady M與上海牧薪的許可協(xié)議已經(jīng)于2022年4月9日到期，Lady M未來將以直營的方式運營中國內(nèi)地Lady M門店。

Lady M首席執(zhí)行官Ken Romaiszyn表示，“Lady M期待在提升中國業(yè)務(wù)方面發(fā)揮直接作用，這個市場對我們的增長戰(zhàn)略至關(guān)重要?！?/p>

7月21日，深圳Lady M萬象城店和福田店的工作人員告訴南都灣財社記者，他們接到的通知是8月將閉店，當(dāng)前店內(nèi)生意“還不錯”，至于未來是否有人將接手，他們都表示不太清楚。

針對Lady M關(guān)店原因以及未來是否有新的運營方接手中國內(nèi)地Lady M，南都灣財社記者通過電話、郵件向Lady M中國內(nèi)地運營方和Lady M美國總公司了解情況，截至發(fā)稿，尚未收到回復(fù)。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國烘焙食品市場規(guī)模約為2600.8億元，同比增長19.9%，并預(yù)計2023年中國烘焙食品市場規(guī)模將進一步增長至3069.9億元。

（文章來源：21財經(jīng)）

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