你可能會認(rèn)為制造機(jī)械鐘表是一門即將消亡的藝術(shù)——但實(shí)際上并非如此，仍然有人正在學(xué)習(xí)如何手工打造手表。

在英國伯明翰珠寶區(qū)一個雨水浸透的小巷子里，我發(fā)現(xiàn)一扇樸素的綠色大門。沒有刻意的跡象，沒有明顯的標(biāo)記。門頭上只是有一個小小的黃銅數(shù)字“2”，這是工作室的數(shù)字。門后面藏著一個非常神奇的小地方——由克雷格和麗貝卡·斯特拉瑟斯(Rebecca Struthers)夫婦經(jīng)營的鐘表匠工作室。

圖示：制表師克雷格和麗貝卡·斯特拉瑟斯(Rebecca Struthers)是一對夫婦

麗貝卡歡迎我進(jìn)入三個房間中最大的房間—— 一個完全被古董家具和書架占滿的溫暖空間。墻壁被漆成了深綠色，這是一種被稱之為“龍之歌”的顏色。很久之前當(dāng)兩人裝修房屋時，麗貝卡的目光一下子就被這種顏色吸引到了。一頭名叫阿爾奇的年輕斯塔福德郡小獵犬正在毯子上打盹。整個房間有一種維多利亞時代的感覺，但過路人絕對不會留意到這座老廠房。

“現(xiàn)在我們所有的客戶都是通過口口相傳找到這里，”當(dāng)我問她這種神秘感是否有意而為之時，麗貝卡如是指出，“所以他們覺得是’找到了我們’。然后他們來到我們現(xiàn)在所處的位置——我們的工作室設(shè)計(jì)得非常好。”

對許多人來說，整個制表、鐘表翻新以及鐘表修理行業(yè)看起來很不起眼，甚至可能是默默無聞的。但斯特拉瑟斯夫婦這類人是少數(shù)保持舊技能和習(xí)慣的人?，F(xiàn)在，他們即將開始為客戶制作他們的前五款完整手表。每塊手表的售價為5萬英鎊，五塊手表全部完工需要整整兩年的時間。除了表殼、表盤和指針之外，他們著重打磨的是每塊機(jī)械手表的核心部件——齒輪和彈簧系統(tǒng)。

但斯特拉瑟斯夫婦花了15年的時間才達(dá)到了這一境界——他們前進(jìn)的道路上起起伏伏。對于任何想在21世紀(jì)成為真正鐘表匠的人來說，都有許多障礙需要克服。那么，他們是如何做到的呢?

圖示：斯特拉瑟斯夫婦設(shè)計(jì)的手表圖紙

當(dāng)麗貝卡申請就讀伯明翰城市大學(xué)珠寶學(xué)院兩年期課程時，她只有16歲。當(dāng)時，她不知道制表是一種職業(yè)，但學(xué)習(xí)鐘表藝術(shù)的學(xué)生們表示，這對她來說很合適。在2004年的這個時候，她第一次見到了克雷格。他剛剛開始就讀由英國鐘表學(xué)院(BHI)開辦的一門課程，恰巧該學(xué)院和珠寶學(xué)院在一起。

現(xiàn)任英國鐘表學(xué)院資深教授兼導(dǎo)師阿蘭·博托夫特(Alan Burtoft)告訴我，在英國只有少數(shù)幾個地方有資格開設(shè)手表制作和鐘表制作等課程。例如曼徹斯特的英國制表學(xué)校以及英國鐘表學(xué)院，這些學(xué)校會提供關(guān)于制表的各種課程，其中包括遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)等等。而在奇切斯特附近的西迪恩學(xué)院(West Dean College)開設(shè)有時鐘修復(fù)課程，倫敦附近的埃平森林鐘表中心(Epping Forest Horology Centre)也會向公眾提供一些相關(guān)課程。

博托夫特也承認(rèn)：“這不是一個非常廣為人知的行業(yè)。”

麗貝卡也很快意識到了這一點(diǎn)，她在伯明翰城市大學(xué)找不到相應(yīng)的鐘表課程。“他們就像這樣說，’不，你不能在這里學(xué)做鐘表’，”她回憶道。

圖示：斯特拉瑟斯夫婦的工作室隱藏在舊廠房內(nèi)

但是她也學(xué)習(xí)了各種在她生意中能派上用場的手藝，比如鉆石分級以及銀器制作。麗貝卡說為了能深入學(xué)習(xí)，她甚至能夠配合鐘表主題“定制”一段藝術(shù)與設(shè)計(jì)的歷史。之后，她最終獲得了鐘表制造的博士學(xué)位。

克雷格入行要稍微晚一點(diǎn)。此前他在政府信息部門工作，說他“非常討厭”那份工作。

“我愿意做任何事情，”他補(bǔ)充道。

雖然兩人都在學(xué)習(xí)，但他們也能夠在相關(guān)領(lǐng)域工作。麗貝卡·斯特拉瑟斯在鐘表行業(yè)的第一份工作是伯明翰的一家珠寶商店。

她回憶說：“這是一個很好的機(jī)會，我開始了解人們?nèi)绾钨徺I手表。

但是直到2013年，兩人才完成了一個成熟的手表制作項(xiàng)目，他們用鉑金制作的吊墜手表名為“Stella”，獲得了Lonmin設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎。他們此前已經(jīng)開始修復(fù)和翻新手表，但是制作完全原創(chuàng)的手表是一個巨大的挑戰(zhàn)。在提交了他們的設(shè)計(jì)后，只有10周的時間來完成。

“這是一個瘋狂的時刻，”麗貝卡回憶道。

將近五年之后，逐漸積累的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識開始取得成效。已簽約購買前五款手表的客戶已經(jīng)同意預(yù)付一半的費(fèi)用——25,000英鎊。

圖示：斯特拉瑟斯夫婦工作室的一個抽屜中擺滿了制表工具和手表零部件

“我們知道這是一個艱巨的任務(wù)，但好在我們有一些非常忠誠的客戶支持業(yè)務(wù)，”麗貝卡說。

預(yù)付款使他們能夠?yàn)檫@個特殊項(xiàng)目做完善的計(jì)劃，也能讓他們能夠雇用一名學(xué)徒——一位熱情的年輕人，19歲的希瑟·費(fèi)舍爾(Heather Fisher)，目前正在攻讀鐘表學(xué)學(xué)士學(xué)位。

她告訴我，她的A級別是藝術(shù)，紡織品和計(jì)算機(jī)——“和制表業(yè)并不真正相關(guān)”。但現(xiàn)在，她正在學(xué)習(xí)如何保養(yǎng)手表，將手表拆開，清理和修理內(nèi)部的破損部件，她似乎已經(jīng)找到了屬于自己的職業(yè)。

?“我喜歡更實(shí)用的東西;親自動手“，她說，“當(dāng)你實(shí)現(xiàn)了這一點(diǎn)時，自己也會很滿意，”她笑著補(bǔ)充道。 “這是最棒的，不是嗎?”

費(fèi)舍爾指出，很難當(dāng)上學(xué)徒。她的同學(xué)們通常需要直接聯(lián)系珠寶商或者鐘表修理工，詢問他們是否可以帶學(xué)徒。斯特拉瑟斯夫婦自己似乎在盡可能多地通過各種途徑來提高他們對制表工藝的了解。

圖示：斯特拉瑟斯夫婦所使用的很多工具都是從eBay或模型展覽會上淘來的

實(shí)際上，他們所做的每一件事都體現(xiàn)出了足智多謀。克雷格熱切地向我展示了他的工作室，抽屜里塞滿了他在eBay或模型展覽會上找到的工具。 “這兩個工具是從別人的棚子里撿來的，”他指著兩臺電動車床說。他的工具幾乎都是古董，甚至可以追溯到19世紀(jì)后期。

他打開了工作臺的一個抽屜，并指向一個看起來像是放了大約40個銼刀的隔格。每一種銼刀都能在金屬表面產(chǎn)生不同的粗糙度。抽屜里還有一些盒子，里面裝著用于分離手表零件的小工具，用于鉆孔或倒角孔的小工具。他搖晃著一個由寶石制成的小圓環(huán)盒子，這能夠在鐘表機(jī)芯的外表面上提供彩色的“寶石孔”，人們通?？梢酝ㄟ^鐘表背面的透明面板看到。

“偶爾我可能會打碎寶石，但這并不會經(jīng)常發(fā)生，”他說， “這可能是一件麻煩事，因?yàn)樗鼈儾⒉皇乾F(xiàn)成的，特別是某些尺寸的寶石需要特殊定制，所以你必須非常小心。”

他甚至通過Instagram會見了一位奧地利雕刻師，其將在未來兩年內(nèi)與他們合作制作五款腕表。斯特拉瑟斯夫婦設(shè)計(jì)了威廉莫里斯風(fēng)格的卷曲葉紋來裝飾指針運(yùn)動的一側(cè)。

在英國鐘表學(xué)院的博托夫特知道他的學(xué)生在英國以及更遠(yuǎn)地方的服務(wù)中心尋找學(xué)徒。他說，盡管這些工作相對比較隱秘，但還是有工作要做的。

“鐘表制造業(yè)還是需要技術(shù)精湛的制表師，”他解釋說。

“人們說制表是一種瀕臨消亡的藝術(shù)——在某種程度上是這樣的，但仍然有人純手工制作手表。”

他認(rèn)為，他所教的絕大多數(shù)學(xué)生都找到了學(xué)以致用的就業(yè)機(jī)會。

他說，進(jìn)入這個行業(yè)最直接的途徑之一就是學(xué)習(xí)一門鐘表課程，然后在一個服務(wù)中心獲得幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，比如說某一個瑞士大品牌經(jīng)營的鐘表銷售中心。這會為入行者提供額外的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，且沒有太多的商業(yè)風(fēng)險。他表示，考慮到經(jīng)營自己的業(yè)務(wù)會帶來額外的復(fù)雜性，想要立即開設(shè)自己的制表工作室相當(dāng)困難。

麗貝卡·斯特拉瑟斯(Rebecca Struthers)則指出，修復(fù)或翻新古董手表——她和她的丈夫經(jīng)常做的事——是開始學(xué)習(xí)技能的好方法。隨著日積月累，總有一天可以讓你成為真正的制表師。

“如果你可以為別人的手表制作任何部件，你就可以自己做，”她說。

不過，在任何事情發(fā)生之前，你必須首先清楚，無論自己的年齡大小，都對紛繁復(fù)雜的鐘表制造著迷。環(huán)顧斯特拉瑟斯夫婦煙熏綠色的工作室，我發(fā)現(xiàn)古老的工具隨處可見，書架上堆滿了關(guān)于鐘表制作的書。你很難不被自己吸引。

關(guān)鍵詞： 室長 英鎊 手表