9月25日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會在京召開全國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會。為深入貫徹實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，進一步建立健全以企業(yè)為主體、市場為導向、產(chǎn)學研相結合的技術創(chuàng)新體系，提高輕工業(yè)自主創(chuàng)新能力和核心競爭力，經(jīng)專家評審，中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長辦公會審定，正式認定“中國輕工業(yè)乳制品工程技術研究中心”等44家中國輕工業(yè)工程技術研究中心。同時，為弘揚創(chuàng)新求實精神，鼓舞廣大科技工作者在“十四五”期間作出更大貢獻，授予海爾智家股份有限公司等124家單位“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進集體”稱號，授予倪祖根等125位同志“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人”稱號。

第二批中國輕工業(yè)工程技術研究中心

中國輕工業(yè)堅果休閑食品工程技術研究中心落戶三只松鼠股份有限公司

產(chǎn)學研深度融合助力堅果休閑食品高質量發(fā)展

目前堅果炒貨行業(yè)市場規(guī)模已超1800億元，小小堅果內(nèi)蘊含著巨大的能量，作為堅果生產(chǎn)商，通過技術創(chuàng)新不斷提高產(chǎn)品的風味和質量，是企業(yè)立足堅果行業(yè)的根基。9月25日，在北京召開的全國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，三只松鼠股份有限公司獲得了“中國輕工業(yè)堅果休閑食品工程技術研究中心”的授牌，其食品研發(fā)中心研發(fā)總監(jiān)顧千輝榮獲“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人”稱號。其實，為助力堅果行業(yè)高質量發(fā)展，作為國內(nèi)知名堅果品牌的三只松鼠在產(chǎn)品生產(chǎn)和研發(fā)上做出了諸多實踐和探索。

顧千輝向記者介紹，近年來，三只松鼠研發(fā)投入占比逐漸增大，2020年研發(fā)投入超5000萬元，建有省部級平臺6個，現(xiàn)有研發(fā)實驗室及檢測室14個，總占地面積8000平方米，擁有研發(fā)、檢測設備近500臺，并形成了由外聘教授專家、碩士、本科等梯隊人才組成的技術隊伍200余人。此外，三只松鼠主持、參與省部級及以上科研項目10余項，自主研發(fā)項目百余項，申請專利279件，授權專利118件，其中發(fā)明專利18件，擁有軟件著作權14項，參與制修訂國家標準4項、行業(yè)標準2項、團體標準5項。榮獲安徽省科技進步一等獎，并連續(xù)4年榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨委員會科技進步獎。

這些數(shù)據(jù)和取得的成就，進一步體現(xiàn)了三只松鼠在產(chǎn)品研發(fā)上的投入。而科技帶來的創(chuàng)新正促使著堅果品牌新品不斷上市。記者了解到，近期三只松鼠就上新了“super堅果系列(super碧根果、開心果、手剝巴旦木)”，該系列的產(chǎn)品在工藝上進行了創(chuàng)新。顧千輝介紹，該新品有三個亮點，一是開創(chuàng)性地使用飽和熱能殺青技術，讓堅果更容易被剝開;二是采用不同的溫差動態(tài)烘烤，使果仁口感更加酥脆，烤香味更加濃郁;三是使用天然甜味劑(羅漢果粉)取代人工合成甜味劑，讓產(chǎn)品的配料更健康，口味更綿延。

盡管我國堅果新品不斷上市，有著巨大的市場空間，但由于國內(nèi)堅果炒貨加工業(yè)起步晚，堅果生產(chǎn)加工還存在安全問題多、生產(chǎn)調(diào)控難、供應鏈散亂、商業(yè)模式傳統(tǒng)單一等問題。這些問題的解決也需要堅果企業(yè)不斷加碼研發(fā)投入。

顧千輝表示，面對行業(yè)發(fā)展中存在的問題，公司通過數(shù)字化賦能堅果食品質量安全，自建松鼠云品控平臺，對堅果從原料端到消費端的全過程進行數(shù)據(jù)監(jiān)管，建立一物一碼的溯源體系，對出現(xiàn)問題的堅果產(chǎn)品及時溯源和防控。公司注重堅果生產(chǎn)技術壁壘建立，積極開展堅果行業(yè)共性問題研究，與合肥工業(yè)大學、江南大學等數(shù)十所高校建立緊密的產(chǎn)學研合作關系，在堅果霉菌快速檢測、堅果抗氧化、堅果無損檢測等方面開展了聯(lián)合技術攻關。此外，公司還首創(chuàng)制造型自有品牌多業(yè)態(tài)零售商模式，該發(fā)展模式已經(jīng)成功應用。

對于此次獲得中國輕工業(yè)堅果休閑食品工程技術研究中心的授牌，顧千輝表示，中心的建立有助于三只松鼠更加注重技術和產(chǎn)業(yè)的沉淀，將對產(chǎn)學研合作的深化、行業(yè)共性問題的解決以及技術成果的轉化推廣起到顯著促進作用，對區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品安全監(jiān)測、食品加工、電子商務、現(xiàn)代物流和建筑等行業(yè)帶來快速擴容機遇。“未來三只松鼠將不忘初心，砥礪前行，進一步建立健全以企業(yè)為主體，市場為導向，產(chǎn)學研相結合的技術創(chuàng)新體系，開展重大共性與關鍵技術的工程化研發(fā)，為產(chǎn)業(yè)化提供成熟、配套的技術，標準，工藝和新產(chǎn)品等，提升堅果休閑食品行業(yè)創(chuàng)新能力，為行業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐。”顧千輝說。

(閆利/文 解磊/攝)

“十三五”輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人

圣奧集團有限公司創(chuàng)始人兼董事長倪良正：

以木起家 以匠興業(yè)

在剛剛召開的全國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，圣奧集團有限公司創(chuàng)始人兼董事長倪良正被中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人”稱號。

倪良正是我國改革開放的參與者、親歷者，也是我國辦公家具的先行者和引領者。在三十年的企業(yè)經(jīng)營過程中，倪良正帶領圣奧科技的研發(fā)團隊堅持原創(chuàng)設計，通過技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務創(chuàng)新等系列創(chuàng)新舉措，用匠心和專注為行業(yè)立定標桿，樹立典范。截至2021年6月底，已累計申請專利1400余件，獲得歐美設計大獎30余項。

倪良正在接受記者采訪時表示：“現(xiàn)在，我國辦公家具消費的需求，正在從‘有得用’向‘用得健康、用得舒適’轉變。我們帶領團隊以家具智能化為起點，以智慧健康化辦公為目標，‘上云觸網(wǎng)’構建智慧健康大數(shù)據(jù)，形成智慧辦公生態(tài)圈，先后研究開發(fā)了吸音環(huán)保的移動屏風工作位、具有智能感知系統(tǒng)的實木辦公桌、智能辦公椅、健康辦公智能化監(jiān)控檢測管理系統(tǒng)等項目，取得了很好的經(jīng)濟效益和社會效益，引領了國內(nèi)辦公家具發(fā)展趨勢。”

記者了解到，多年來，倪良正積極參與技術創(chuàng)新與產(chǎn)品開發(fā)，先后承擔了“吸音環(huán)保的移動屏風工作位(煥系列)”“具有智能感知系統(tǒng)的實木辦公桌(嵐博)”“智能辦公椅”“健康辦公智能化監(jiān)控檢測管理系統(tǒng)”“智能辦公桌管理系統(tǒng)的研究”“UV環(huán)保型涂裝工藝研究及應用”“用于辦公椅的三防異硬度定型海綿軟墊研究”等15項產(chǎn)品、工藝技術、新材料開發(fā)項目的研究。相關項目研究完成后，不僅取得了很好的經(jīng)濟效益和社會效益，而且提高了公司的研發(fā)技術水平，增強了公司的核心競爭力，引領著行業(yè)技術進步。

截至2021年6月，倪良正和團隊累計獲得授權專利1156件，其中國內(nèi)發(fā)明專利15件，實用新型專利339件，美國及歐盟發(fā)明專利各1件，歐盟外購設計專利47件，有效地保護了公司的創(chuàng)新成果。

在重視原創(chuàng)設計的同時，倪良正還十分重視知識產(chǎn)權保護，企業(yè)從組織機構、人員配備到制度建設等建立起知識產(chǎn)權保護工作體系。先后在廣州、北京、杭州、成都、重慶、廈門等地進行維權活動。通過維權，保護知識產(chǎn)權，喚醒整個家具行業(yè)的原創(chuàng)意識。

采訪中倪良正對記者說：“我從22歲開始學木匠，到如今已經(jīng)40年了。既然選擇了木匠這個職業(yè)，我就要將其作為畢生的追求。要用‘以木起家，以匠興業(yè)’的發(fā)展理念，用兢兢業(yè)業(yè)的工作精神，去生動詮釋‘一切為了健康辦公’的工匠精神和實業(yè)興邦的使命追求，不斷為輕工行業(yè)高質量發(fā)展做出貢獻。”

(賈淘文 文/攝)

新疆冠農(nóng)果茸股份有限公司副總經(jīng)理張國玉：

精準服務三農(nóng) 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

榮獲“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人”稱號的張國玉任職于新疆冠農(nóng)果茸股份有限公司。新疆冠農(nóng)果茸股份有限公司是兵團第二師鐵門關市國有全資公司冠農(nóng)集團的控股子公司。近年來，該企業(yè)共申報國家專利50余件、獲得授權41件;申報各類科技項目20余項，4項科技攻關項目獲得兵團、二師科技進步獎;編寫企業(yè)標準10余項、行業(yè)標準2項;發(fā)表學術論文20余篇。

在中國輕工業(yè)聯(lián)合會的大力推薦及全力支持下，新疆冠農(nóng)果茸股份有限公司連續(xù)七屆入選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，獲第六屆中國工業(yè)大獎表彰獎、AAA級信用企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工百強企業(yè)、輕工業(yè)食品行業(yè)五十強企業(yè)、鄭商所棉花期貨交割倉庫、國家功能食品工程技術研究中心“番茄綜合精深加工關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化基地”、中歐班列南疆集散中心唯一授權單位、自治區(qū)企業(yè)技術中心、兵團工程技術研究中心等榮譽和資質，入選國資委《改革樣本：國企改革“雙百行動”案例集》。

該公司所屬產(chǎn)業(yè)涉及棉花加工、番茄制品、甜菜制糖等農(nóng)產(chǎn)品精深加工;生物發(fā)酵飼料、數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合服務、環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品安全等第三方檢測服務。其中，“西部綠色農(nóng)業(yè)精深加工關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化應用”項目，獲“中國工業(yè)大獎表彰獎”;“番茄制品技術研究及示范”項目，榮獲由中國技術市場協(xié)會頒發(fā)的“第十屆中國技術市場協(xié)會金橋獎”優(yōu)秀獎;“以革故鼎新為目標的篤行致遠創(chuàng)新文化建設”項目入選2020—2021年度新疆“三會”企業(yè)文化優(yōu)秀成果名單;2020年該公司獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司頒發(fā)的“全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實用技術優(yōu)勝獎”;新疆綠原糖業(yè)有限公司榮獲工業(yè)化和信息化部聯(lián)合頒發(fā)的第三批專精特新“小巨人”稱號;2020年該公司入選“中國輕工業(yè)食品行業(yè)五十強企業(yè)”，并獲得“《新時代國企改革背景下國有控股企業(yè)以強體質激活力為核心的體制機制全面變革管理》創(chuàng)新成果一等獎”等。此外，公司生產(chǎn)的番茄醬(51744噸)、番茄丁(2500噸)、番茄汁(2500噸)，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證為“綠色食品”。

張國玉在接受記者采訪時表示，近年來，公司樹立了以“精準服務三農(nóng)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、創(chuàng)造農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展”的愿景使命，牢固樹立以工業(yè)思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念，堅持以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新機制推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合發(fā)展，通過技術創(chuàng)新加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈提升，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物綜合循環(huán)利用，打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群、助力鄉(xiāng)村振興，直接帶動25000余戶農(nóng)戶通過產(chǎn)業(yè)增值實現(xiàn)增收致富。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是構建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈的核心，是促進鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐力量，該公司充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，用工業(yè)化思維推動“一產(chǎn)做服務，二產(chǎn)做品質，三產(chǎn)做品牌”，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。據(jù)介紹，“一產(chǎn)”是圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品原料質量，以訂單農(nóng)業(yè)構建集種子、種植、管理、采收于一體的“小鐵牛”數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興服務平臺，推動農(nóng)業(yè)服務向數(shù)字化、品牌化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。“二產(chǎn)”是做優(yōu)做強棉花、番茄、甜菜等農(nóng)產(chǎn)品精深加工和副產(chǎn)物綜合利用，以科技創(chuàng)新推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展新模式，形成以工補農(nóng)、工農(nóng)互促、協(xié)調(diào)發(fā)展的新型工農(nóng)關系。“三產(chǎn)”是以市場為導向提升品牌建設，強化對市場和行業(yè)的研究，對沖市場風險，增強向市場要效益的能力，利用國際國內(nèi)兩個市場，做大做強國內(nèi)國際貿(mào)易、流通綜合服務，實現(xiàn)行業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展。

(賈淘文/文 解 磊/攝)

“十三五”輕工業(yè)科技創(chuàng)新先進集體

萬新光學集團有限公司：

科研創(chuàng)新與人才發(fā)展齊頭并進

近日，我國知識產(chǎn)權領域的最高獎項——第二十二屆中國專利獎公布，眼鏡行業(yè)2件專利獲中國專利優(yōu)秀獎，其中就有來自萬新光學集團有限公司的《鏡片瑕疵檢測系統(tǒng)》。其實，這并不是萬新光學第一次獲此殊榮，早在2016年和2018年，該公司就曾兩度獲得中國專利優(yōu)秀獎。在9月25日舉辦的全國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，萬新光學副總裁歐陽曉勇告訴記者，萬新光學已申請專利273件，國內(nèi)發(fā)明專利授權41件、實用新型專利授權128件，在眼鏡行業(yè)排名第一。

擁有專利數(shù)量是衡量一個企業(yè)自主創(chuàng)新能力的重要標志。對萬新光學來說也是如此。“科技是第一生產(chǎn)力?？梢哉f，沒有科技創(chuàng)新支撐，企業(yè)發(fā)展不會如此迅速。”歐陽曉勇表示，從上世紀八十年代開始，企業(yè)就抓住了樹脂眼鏡鏡片這一中國眼鏡行業(yè)的轉型機遇，立足于技術創(chuàng)新，堅守眼鏡行業(yè)技術研發(fā)，深挖產(chǎn)品技術工藝，成為國內(nèi)首批樹脂鏡片研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術企業(yè)。

據(jù)歐陽曉勇介紹，萬新光學擁有五個省級以上研發(fā)平臺，每年拿出超過4%的銷售額作為研發(fā)經(jīng)費保障。此外，公司擁有專業(yè)研發(fā)團隊80人，其中有8名高級職稱人員，2名江蘇省雙創(chuàng)人才、2名鎮(zhèn)江市331計劃人才、2名鎮(zhèn)江金山英才，2名國家博士后工作站在站博士。

科技創(chuàng)新最重要的是人才。歐陽曉勇表示，萬新光學始終堅持人才驅動戰(zhàn)略發(fā)展，科研創(chuàng)新與人才發(fā)展齊頭并進，大力實施人才強企戰(zhàn)略，以人才領先推動技術領先，變?nèi)瞬艃?yōu)勢為發(fā)展優(yōu)勢，為企業(yè)科學跨越發(fā)展提供了強有力的人才保證和技術支撐，以企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為目的，以尊重人才、培養(yǎng)人才、用好人才為宗旨，貫徹落實人才發(fā)展戰(zhàn)略。

據(jù)了解，萬新光學已與天津職業(yè)大學、南京師范大學中北學院、哈爾濱工業(yè)大學、長春理工大學、金陵科技學院、江蘇大學等高校開展技術合作，將高端光學薄膜技術應用于眼鏡片制造，開發(fā)了多個功能性視光學產(chǎn)品。此外還成立了萬新學苑，設立職業(yè)技能鑒定站，9年來共開展職業(yè)資格鑒定65批次，為行業(yè)輸送視光技能人才3359人。

科技創(chuàng)新也給萬新光學帶來了豐碩的成果，歐陽曉勇表示，持續(xù)的創(chuàng)新研發(fā)投入、個性化的功能定制，讓萬新光學集團不斷提升產(chǎn)品附加值，迅速抓住了國際國內(nèi)兩個市場發(fā)展機遇。相關數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)鏡片市場銷售額方面，萬新光學以13.3%的份額領跑鏡片行業(yè)。截至目前，萬新光學基片年產(chǎn)量已突破1億片，約占全球出貨數(shù)量的十二分之一，是全球最大的樹脂鏡片生產(chǎn)基地之一。2020年全年銷售11.2億元，其中鏡片7.68億元。今年上半年，萬新鏡片出口1.68億元，同比增長50%以上，出口40多個國家和地區(qū)。

(解 磊 文/攝)

上海民族樂器一廠有限公司：

用品牌建設和創(chuàng)新發(fā)展弘揚民族樂器文化

9月25日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會在全國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上表彰了“十三五”輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進集體和先進個人。上海民族樂器一廠有限公司喜獲“先進集體”殊榮。

作為中國民族樂器制造行業(yè)的領軍企業(yè)，上海民族樂器一廠有限公司以弘揚民族樂器文化為己任，堅持創(chuàng)新發(fā)展，獲得國家級非物質文化遺產(chǎn)保護單位、全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)、全國輕工行業(yè)先進集體等榮譽稱號，旗下?lián)碛兄腥A老字號、上海品牌“敦煌牌”。

幾十年來，企業(yè)堅持以文化為主線，以品牌建設和創(chuàng)新驅動為兩翼、合作共贏的發(fā)展戰(zhàn)略，在實踐中實施文化營銷、創(chuàng)新文化產(chǎn)品、培育文化型工匠隊伍。

2018年，企業(yè)舉辦“中國民族低音拉弦樂器研發(fā)成果發(fā)布會”，正式推出六角形民族低音拉弦樂器、瓷瓶形民族低音拉弦樂器、瓷瓶形民族倍低音拉弦樂器。它們在外形、發(fā)聲原理上，均與西方交響樂中所使用的大提琴不同，更適應中國民族管弦樂隊的音場設置，在音質與音色上又能達到低音樂器所具有的渾厚色彩，且在演奏法上，更便于現(xiàn)有的拉弦樂器演奏者所適應，具有典型的中國民族樂器特點。無獨有偶，同年企業(yè)與羅蘭數(shù)字音樂教育共同研發(fā)推出了“敦煌·羅蘭智能交互古箏”。該款古箏在保留了“敦煌古箏”標準形制、穩(wěn)定音色的基礎上，加裝了控制器，將古箏教學納入到成熟的數(shù)字化教學課程當中。學員將打破時空限制，隨時隨地與老師、家長互聯(lián)互動，真正實現(xiàn)古箏教學“一對多”的互動式智能化，利用科技助力民樂發(fā)展。緊跟民樂發(fā)展趨勢，企業(yè)在技術研發(fā)上不斷推陳出新，還推出了多聲弦制箏、倍低音箏、便攜微調(diào)式短箏及民樂式微調(diào)月琴等樂器，為民樂藝術的發(fā)展賦能添彩。

在產(chǎn)品外觀設計上，企業(yè)從文化視角研發(fā)產(chǎn)品，從產(chǎn)品角度挖掘文化，在產(chǎn)品的外觀設計上積極嫁接優(yōu)秀的民間工藝和非遺技藝，讓民族樂器不僅體現(xiàn)中華聲音之美，更要展現(xiàn)中華工藝之美，平均以每年40余款的新品研發(fā)速度不斷給樂器市場注入新鮮活力，現(xiàn)擁有授權專利273件。在人才培育上，企業(yè)將上海民族樂器制作技藝薪火相傳，形成了一批以國家級非遺代表性傳承人、上海工匠、上海首席技師為首的工匠隊伍，以國家級技能大師工作室、上海市工匠創(chuàng)新工作室為代表的技術攻堅團隊。

“十三五”以來，企業(yè)以產(chǎn)學研演相結合進行創(chuàng)新發(fā)展，極大地激勵全員創(chuàng)新改進、不斷提升研發(fā)水平，提高敦煌樂器的聲學品質。邁向新的發(fā)展征程，企業(yè)將堅持創(chuàng)新求變，傳承經(jīng)典、引領時尚，在世界舞臺持續(xù)傲人地展翅騰飛。

(王薛淄)

山東天同食品有限公司：

創(chuàng)新科技將水果“吃干榨凈”

作為農(nóng)副產(chǎn)品深加工的水果罐頭，在提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的同時，也為消費者帶來了舌尖上的美味。數(shù)據(jù)顯示，今年1—7月，我國水果罐頭出口總量25.05萬噸，總金額2.88億美元。其中，山東省出口量3.12萬噸，占我國水果罐頭出口總量的12%。作為水果罐頭生產(chǎn)大省的山東，涌現(xiàn)出來不少企業(yè)。在9月25日舉行的全國輕工業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，山東天同食品有限公司榮獲“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進集體”稱號。同時，該公司副總經(jīng)理呂春霞獲得“‘十三五’輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人”稱號。四十年出口經(jīng)營積累的經(jīng)驗，持續(xù)的科技研發(fā)投入，深厚的人才培養(yǎng)建設，國內(nèi)外市場的不斷開發(fā)，推動著山東天同食品有限公司科技成果的快速轉化，也為行業(yè)企業(yè)發(fā)展打造了“樣板”。

記者了解到，該公司于2018年承擔了山東省臨沂市科技創(chuàng)新發(fā)展專項(重點研發(fā)計劃項目)一種新型果蔬精深加工產(chǎn)品的研發(fā)項目，該項目研發(fā)經(jīng)費總額近千萬元。該產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及加工設備已申請了發(fā)明專利，專利名稱為“一種水果霜的生產(chǎn)工藝及使用的設備”。

呂春霞向記者介紹，該項目技術工藝的應用是對農(nóng)產(chǎn)品的繼續(xù)深加工，是一種創(chuàng)新的技術。水果霜目前在國內(nèi)外都是比較新穎的產(chǎn)品，該產(chǎn)品利用現(xiàn)代技術手段，將果蔬的營養(yǎng)保健、罐頭的保鮮和冰淇淋的口感等優(yōu)點融為一體，常溫下為果凍狀態(tài)，冷凍后能擁有類似冰淇淋的口感，也能夠填補國內(nèi)外行業(yè)的空白。其中，產(chǎn)品使用的高阻隔塑料杯包裝材料為食品級材料，該包裝既提高了產(chǎn)品的保質期，也便與攜帶使用，并且該材料能夠回收利用，減少了對環(huán)境的污染，有著良好的社會效益。此外，水果霜的生產(chǎn)工藝及成套設備也取得了顯著經(jīng)濟效益。具體來看，該項目提高了機械化設備的使用率，其中，生產(chǎn)效率提高了30%，原輔材料的利用率提高了20%，項目完成后初步實現(xiàn)產(chǎn)值20000多萬元，新增納稅1000余萬元，新增利潤5000萬元，創(chuàng)匯1400萬美元。

除了水果霜，山東天同食品有限公司在水果泥、水果凍、產(chǎn)品包裝等多個領域都進行了探索，是一家集水果罐頭、果凍、飲料產(chǎn)品出口、內(nèi)銷并行的企業(yè)，也是目前國內(nèi)食品行業(yè)各項認證最為齊全、認證級別較高的企業(yè)之一。山東天同食品有限公司在2019年被認定為高新技術企業(yè)，建有市級企業(yè)技術中心、臨沂市果蔬深加工工程技術研究中心、臨沂市罐藏果品深加工與智能生產(chǎn)工程研究中心等創(chuàng)新平臺，獲臨沂市市長質量獎等。

呂春霞表示，公司除產(chǎn)品創(chuàng)新外，還根據(jù)實際生產(chǎn)情況的需要，對車間生產(chǎn)加工設備進行了多處的創(chuàng)新和改進，如生產(chǎn)線自動抓杯裝置、水果塊傳輸裝置、水果切割后的分選裝置等。同時，有10個生產(chǎn)設備的設計改造申請了實用新型專利，并已授權。

產(chǎn)品創(chuàng)新離不開人才的培養(yǎng)。呂春霞表示，公司把加強人才引進與人才培養(yǎng)，落實激勵機制，努力營造人才成長環(huán)境作為公司建設的重點。此外，公司還加強產(chǎn)、學、研的聯(lián)合，積極與國內(nèi)外科研機構開展多種形式的合作及共建活動，不斷提高自身創(chuàng)新能力。“作為企業(yè)的技術研發(fā)帶頭人，深深體會到公司只有不斷進行技術創(chuàng)新，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，公司才能立于不敗之地。”呂春霞說。

(閆 利 /文 趙 曦 /攝)

關鍵詞： 科技創(chuàng)新 持續(xù)發(fā)展 行業(yè)發(fā)展