不久前,重慶警方破獲了一起特大制假售假酒案,現(xiàn)場(chǎng)查獲假冒茅臺(tái)酒成品800多瓶、待灌裝基酒3000多斤,初步估算涉案金額1億元。中國(guó)商報(bào)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),隨著很多中小酒廠退出市場(chǎng)以及醬酒市場(chǎng)的崛起,白酒造假還多了不少“新套路”。
一位醬酒從業(yè)者劉棟(化名)對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言,這幾年出現(xiàn)了很多山寨醬酒,包括白瓶無(wú)標(biāo)酒、內(nèi)供酒等。“例如拿著某茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒說(shuō)是茅臺(tái)酒,喝著某白瓶的無(wú)標(biāo)酒說(shuō)是渠道內(nèi)供酒等,畢竟酒桌上大家都要說(shuō)自己喝的是好酒。”
假酒緣何普遍?劉棟表示,目前醬酒市場(chǎng)火爆,很多地區(qū)喝醬酒風(fēng)氣盛行,但不是所有人都喝得起茅臺(tái)酒。一位白酒收藏愛(ài)好者王丹(化名)對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露,山寨醬酒在很多直播平臺(tái)十分常見(jiàn),例如山寨版的茅臺(tái)系列酒、國(guó)臺(tái)酒等。此外,這些山寨酒盛行的另一個(gè)重要原因是這幾年很多地方低端小酒廠都退出了市場(chǎng),而這部分市場(chǎng)需求被山寨酒所替代。
白酒行業(yè)從業(yè)者、詩(shī)婢家酒業(yè)研究院秘書(shū)長(zhǎng)張皓然對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,由于信息及渠道多元化導(dǎo)致假酒黑產(chǎn)的方式更加多樣,假酒因此也變得更加普遍。一位從事茅臺(tái)酒生意的黃牛劉耀(化名)也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露,可能是因?yàn)轱w天茅臺(tái)酒市場(chǎng)零售價(jià)越來(lái)越高,近幾年假冒飛天茅臺(tái)酒的現(xiàn)象也越來(lái)越猖獗了。
“醬酒假酒不斷涌現(xiàn)市場(chǎng),主要有兩個(gè)方向。一是以茅臺(tái)系的酒為造假對(duì)象,因?yàn)槠鋭傂栊詮?qiáng)、流通效率高;二是朝著老酒、年份酒的概念發(fā)展,因?yàn)槠涠Y品屬性強(qiáng),造假收益率更高。”白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢(xún)總經(jīng)理蔡學(xué)飛對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示。
需要注意的是,為了擴(kuò)大銷(xiāo)量,制假人還雇傭“網(wǎng)紅”制作識(shí)別真假茅臺(tái)酒的短視頻,在短視頻平臺(tái)注冊(cè)多個(gè)賬號(hào)滾動(dòng)播放,以取得消費(fèi)者信任,當(dāng)積聚到一定粉絲后再銷(xiāo)售其制假產(chǎn)品。
在某短視頻平臺(tái)輸入“直播賣(mài)酒”,有關(guān)“1499元/瓶飛天茅臺(tái)酒假一賠三”等視頻跳了出來(lái)。眾所周知,1499元/瓶平價(jià)飛天茅臺(tái)酒一瓶難求,各大電商平臺(tái)只在特定時(shí)間開(kāi)放平價(jià)飛天茅臺(tái)酒的預(yù)約通道。因此,這些短視頻平臺(tái)的平價(jià)飛天茅臺(tái)酒真實(shí)性受到質(zhì)疑,在評(píng)論區(qū),“假酒”“買(mǎi)一賠三也就是同時(shí)買(mǎi)到四瓶假酒”等評(píng)論隨處可見(jiàn)。
一位白酒渠道商馬一鳴(化名)對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言,這兩年假酒問(wèn)題感覺(jué)更加猖獗了,主要在一些小煙酒店和電商直播平臺(tái)等渠道出現(xiàn),尤其網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是假酒的重災(zāi)區(qū)。“在某些小煙酒店,普通五糧液零售價(jià)只有700多元,而在市場(chǎng)上,該商品流通價(jià)在1000元/瓶左右、黃牛收購(gòu)價(jià)在800元/瓶左右,這可能是真的嗎?”在馬一鳴看來(lái),很多消費(fèi)者在小煙酒店“知假買(mǎi)假”的行為,多少出于些虛榮心。
張皓然表示,在某些直播電商平臺(tái),用假酒、劣質(zhì)酒以次充好的現(xiàn)象很常見(jiàn),目前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)成本很高,并不低于線下,很多低于200元的醬酒不太可能是正宗的12987工藝生產(chǎn)的。
那么,當(dāng)前白酒造假手段主要有哪些?王丹對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露,主流的造假手段有兩種。一種是打孔酒,造假者在瓶子上打孔后把真酒抽出來(lái),換成低端酒,而抽出來(lái)的真酒則用來(lái)罐裝更高品質(zhì)的年份酒;另一種則是全套造假,酒箱、酒瓶、酒商標(biāo)等都是假的。
王丹表示,相對(duì)而言,打孔酒最為業(yè)內(nèi)憎恨,因?yàn)檫@種假酒在外觀上很難辨別,酒瓶上打的孔更是比頭發(fā)絲還細(xì),補(bǔ)上修復(fù)劑很難看出來(lái),只能由專(zhuān)業(yè)人士通過(guò)看酒花、聞味道等方式鑒別。
劉耀透露,飛天茅臺(tái)酒造假最常見(jiàn)的方式是保留原瓶、原帽,酒體用每瓶200多元的飛天王子酒進(jìn)行灌裝,因?yàn)閮烧呖诟凶顬橄嘟4送猓€有一種造假方式是把43度飛天茅臺(tái)酒的商標(biāo)撕下來(lái),直接換成53度飛天茅臺(tái)酒。
對(duì)于類(lèi)似大品牌的山寨酒,王丹透露,很多假酒不是一眼能看出來(lái)的,這些酒一看就不是貼牌酒、低端酒,但大廠牌又根本沒(méi)有這款酒,看似大品牌酒又并非真的品牌酒。這種假酒在小的煙酒店很常見(jiàn)。(記者 周子荑 )
關(guān)鍵詞: 屢見(jiàn)不鮮 防不勝防 白酒造假 醬酒市場(chǎng)
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