“我們這里沒有紙吸管，只有PLA吸管。”4月7日，記者在北京走訪了多家茶飲門店后發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的紙吸管，如今正逐漸被一種叫作PLA(聚乳酸)的可降解吸管所取代。為何紙吸管在市場(chǎng)上難以尋覓?紙吸管未來又該如何發(fā)展?

奶茶店紛紛拋棄紙吸管

一年多前，被稱為最嚴(yán)“禁塑令”的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》正式生效，規(guī)定了全國(guó)餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。在減塑風(fēng)潮下，許多企業(yè)、商家開始將紙吸管作為塑料吸管的首選代替品。一時(shí)間，紙吸管產(chǎn)業(yè)風(fēng)頭無兩。面對(duì)需求端的增長(zhǎng)，眾多企業(yè)甚至開足馬力、加班加點(diǎn)生產(chǎn)紙吸管。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有70多家紙吸管相關(guān)企業(yè)。超八成成立于5年內(nèi)。

然而，一年多時(shí)間過去了，當(dāng)記者再次走訪企業(yè)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)無比風(fēng)光的紙吸管在市場(chǎng)上已經(jīng)難覓蹤影。

記者在北京市朝陽區(qū)十里河周邊的多家奶茶店內(nèi)注意到，吧臺(tái)上擺放著大量的PLA吸管。當(dāng)記者詢問是否有紙質(zhì)吸管時(shí)，得到的答案都是“沒有”。一位奶茶店的員工告訴記者：“目前，市面上大部分的奶茶店都是用的PLA吸管，紙吸管已經(jīng)很少在用了。”

記者經(jīng)過多番尋找，終于在麥當(dāng)勞西大望南路店發(fā)現(xiàn)了紙吸管的蹤跡。該店店員告訴記者，如果有需要，他們可以提供吸管，并且強(qiáng)調(diào)只有紙質(zhì)管。說罷，就從取餐臺(tái)深處取出一支紙吸管。

使用體驗(yàn)不佳是主因

從備受關(guān)注，到難尋蹤影，紙吸管經(jīng)歷了如同坐過山車般的發(fā)展歷程。為什么僅僅一年多的時(shí)間紙吸管就面臨“失寵”的局面呢?

根據(jù)記者的走訪，“使用體驗(yàn)不佳”或許是主要原因。消費(fèi)者王澤琨告訴記者，紙吸管給她帶來了非常糟糕的使用體驗(yàn)。“用紙吸管喝奶茶，還沒喝完吸管就軟了，而且有些店里提供的紙吸管在喝東西時(shí)能明顯聞到一股‘紙味’，使用體驗(yàn)非常不好。”

一位奶茶店的員工也對(duì)記者表示，消費(fèi)者使用紙吸管的反響并不好。“以前使用紙吸管時(shí)，經(jīng)常能聽到顧客反映說戳不破包裝、容易泡軟，有時(shí)候顧客還會(huì)投訴說用紙吸管時(shí)吃到紙屑。”

甚至因?yàn)槭褂皿w驗(yàn)不佳，消費(fèi)者對(duì)紙吸管的吐糟多次登上了微博熱搜榜，僅“討厭紙吸管的原因”話題，就有超過1.7萬人參與討論，1.1億人閱讀。

而消費(fèi)者對(duì)紙吸管的“嫌棄”也直接影響了茶飲企業(yè)對(duì)紙吸管的使用，紛紛開始投向PLA吸管的“懷抱”。

奈雪的茶相關(guān)人士在接受記者采訪時(shí)表示：“其實(shí)從2020年9月開始,為了限塑環(huán)保，我們就開始使用紙吸管了，但有顧客反應(yīng)，紙吸管在熱飲的使用中體驗(yàn)不好，紙吸管會(huì)化。為了給顧客提供更好的體驗(yàn)，我們就增加了PLA材質(zhì)的環(huán)保吸管，給顧客選擇。”

茶百道相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“在國(guó)家剛推行限塑相關(guān)政策時(shí)，我們用了一段較短時(shí)間的紙吸管(三個(gè)月以內(nèi))，但因紙吸管在茶飲中浸泡后容易變軟等原因，消費(fèi)者體驗(yàn)非常不好。為了更好地提升消費(fèi)者體驗(yàn)，我們率先采用了PLA吸管。”

記者從喜茶處了解到，喜茶于2020年12月30日前，陸續(xù)在全國(guó)門店完成一次性不可降解塑料吸管、餐具和打包袋的替改為使用PLA吸管和紙質(zhì)吸管。“PLA吸管能有效解決傳統(tǒng)紙質(zhì)材料遇水軟化造成使用體驗(yàn)差的問題，從而兼顧消費(fèi)者體驗(yàn)和環(huán)保需求。”喜茶方面表示。

加快技術(shù)迭代是關(guān)鍵

紙吸管不受奶茶店“青睞”后，紙吸管生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)狀如何呢?記者聯(lián)系到了吸管行業(yè)“隱形冠軍”的義烏市雙童日用品有限公司(以下簡(jiǎn)稱雙童)總經(jīng)理李二橋。

李二橋告訴記者，“目前，紙吸管產(chǎn)品整體在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于一種節(jié)節(jié)敗退的狀態(tài)。”他表示，“就整體銷量來說已經(jīng)出現(xiàn)了大幅度下降。”

據(jù)李二橋介紹，作為一家深耕吸管行業(yè)二十多年的企業(yè)，從去年到現(xiàn)在，紙吸管在雙童國(guó)內(nèi)銷售額僅占1%至2%左右，并且大部分吸管產(chǎn)品都出口到了國(guó)外。

在談到紙吸管如今面臨的發(fā)展困境時(shí)，李二橋表示：“在禁塑令實(shí)施后，很多企業(yè)扎堆到紙吸管行業(yè)中，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，導(dǎo)致紙吸管的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費(fèi)者的使用體驗(yàn)。PLA吸管這種替代品在大規(guī)模投產(chǎn)后，生產(chǎn)成本下降，自然成為企業(yè)和消費(fèi)者的主流選擇。”

面對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的不認(rèn)可，紙吸管的未來該如何發(fā)展呢?李二橋認(rèn)為，一方面需要加快技術(shù)的更新迭代，繼續(xù)提升工藝，讓生產(chǎn)紙吸管的紙張?jiān)诳顾院湍退栽谟兴黄?。另一方面，需要降低紙吸管的價(jià)格，如果紙吸管的價(jià)格能夠下降到與普通塑料(聚丙烯)吸管相差無幾，對(duì)推廣紙吸管的使用也會(huì)產(chǎn)生積極作用。

據(jù)了解，普通塑料奶茶吸管的采購(gòu)成本每根在四五分錢左右，紙吸管大概在七八分錢左右，而PLA材質(zhì)吸管，每根大概要到一毛二到一毛三左右。

此外，在李二橋看來，消費(fèi)者也要清楚地認(rèn)識(shí)到紙吸管產(chǎn)品的使用性能，降低心理預(yù)期。“在使用紙吸管的過程中，消費(fèi)者會(huì)不禁與普通塑料吸管進(jìn)行比較，但從專業(yè)角度來說，紙吸管的性能是比不上的，所以才會(huì)造成心理落差。”同時(shí)，他呼吁，對(duì)紙吸管行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，防止出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的情況發(fā)生，影響行業(yè)整體發(fā)展。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，隨著市場(chǎng)監(jiān)管的推進(jìn)、人們環(huán)保消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)以及技術(shù)迭代，紙吸管未來仍有長(zhǎng)足的發(fā)展空間。

關(guān)鍵詞： 奶茶店紙吸管 紙吸管發(fā)展 餐飲行業(yè) 塑料污染