為規(guī)范水果市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者健康安全，近日，山東省菏澤市單縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展水果市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng)。

此次檢查以水果銷售連鎖單位、商場(chǎng)超市等銷售場(chǎng)所為重點(diǎn)，開展“全覆蓋”排查，認(rèn)真檢查經(jīng)營(yíng)主體是否具有水果進(jìn)貨記錄、進(jìn)貨記錄是否可溯源、產(chǎn)品是否有承諾合格證或快檢合格證明;水果是否按溫度要求進(jìn)行存儲(chǔ)、是否有腐爛、變色、散發(fā)腐敗氣味等感官可判定的變質(zhì)、是否存在超過保質(zhì)期的產(chǎn)品、對(duì)超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)的產(chǎn)品是否及時(shí)處置等問題。

同時(shí)，對(duì)從業(yè)人員的健康證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生和加工設(shè)施、容器等進(jìn)行檢查,要求經(jīng)營(yíng)主體保持環(huán)境衛(wèi)生安全。

檢查中，工作人員加強(qiáng)宣傳教育,認(rèn)真講解食品經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)，提高了經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、自律意識(shí)和誠信經(jīng)營(yíng)意識(shí),督促經(jīng)營(yíng)者自覺履行主體責(zé)任，嚴(yán)把證照關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、臺(tái)賬關(guān)和責(zé)任關(guān)。

截至目前，共檢查水果經(jīng)營(yíng)主體62家，下達(dá)責(zé)令整改通知書6份，整改問題5條。

(彭健 馬博)

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