為有效化解食品安全風險隱患，全面深化“守底線、查隱患、保安全”專項行動，著力提升松滋市食品安全質(zhì)量，根據(jù)省局《集中開展白酒小作坊“促規(guī)范、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”專項治理工作實施方案》，湖北省荊州市松滋市市場監(jiān)管局開展了白酒小作坊集中專項整治行動。

7月初，該局組織各轄區(qū)監(jiān)管所人員開展“鄂食安”平臺操作和白酒小作坊整治培訓。檢查人員采用日常監(jiān)管與專項檢查相結合的方式，對白酒小作坊的資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等方面進行檢查，建立風險清單臺賬。目前，全市獲證白酒小作坊64家，已在鄂食安平臺檢查錄入41家，發(fā)現(xiàn)問題11家，其中立即整改8家，限期整改3家。

下一步，該局將嚴格按照實施方案，督促白酒小作坊持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，全面清理散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營主體資格，規(guī)范“前店后廠”式白酒制售行為，加大白酒小作坊抽檢力度，利用“鄂食安”監(jiān)管平臺實施白酒小作坊的智慧監(jiān)管，結合五城同創(chuàng)工作要求，對白酒小作坊“規(guī)范一批”“取締一批”“升級一批”，進一步規(guī)范白酒生產(chǎn)經(jīng)營行為，促進產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。

關鍵詞： 湖北松滋市場監(jiān)管局 白酒小作坊專項整治行動 白酒生產(chǎn)經(jīng)營行為 從業(yè)人員管理