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圣女果(圣女果到底是不是小番茄?一文明白圣女果和小番茄的關(guān)系) 2022-12-15 11:31:53  來源:熱點(diǎn)網(wǎng)

番茄是全球流行的水果兼蔬菜作物之一,目前,國(guó)內(nèi)外栽培的番茄品種已達(dá)4000余種。從形體來看,有大番茄和小番茄之分,。大番茄更多地用于烹飪、制作番茄醬等加工食品。小番茄,更多地傾向于水果作物,直接食用或拌蔬菜、水果色拉食用,或作為各種菜式的配菜。

小番茄和圣女果有什么不同嗎?為什么市面上很多小番茄都叫圣女果?


(資料圖片)

其實(shí),小番茄是從大小上區(qū)分,簡(jiǎn)單來說,圣女果是一個(gè)小番茄品種,是中國(guó)臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司在上世紀(jì)90年代育成的一個(gè)小果番茄品種。它的優(yōu)點(diǎn)是早熟、掛果粒高,單株產(chǎn)量可達(dá)2000枚,果實(shí)大小適中,硬實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn),口感又在此類品種中相對(duì)較好,所以被當(dāng)成高經(jīng)濟(jì)效益品種引進(jìn),迅速傳播開來,成為此后十余年,國(guó)內(nèi)水果用番茄的代表品種。

現(xiàn)在再看,果用番茄早已不是圣女果一家獨(dú)大了,千禧、春桃都各領(lǐng)風(fēng)騷,但由于它在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)獨(dú)霸天下的地位,人們也就順理成章地沿襲著,以圣女果做為果用番茄的俗名。

近幾年,市場(chǎng)上越來越流行小番茄,收益也比大番茄高,因此改種果用小番茄的農(nóng)戶越來越多。據(jù)一畝田行情數(shù)據(jù)顯示,小番茄產(chǎn)地價(jià)均價(jià)為3.5元,大番茄產(chǎn)地均價(jià)1.7元,小番茄收益約是大番茄的2倍。

一畝田西紅柿和圣女果產(chǎn)地行情走勢(shì)

小番茄收益較高,品種也越來越多,紫色的、黃色的、紅色的、綠色的應(yīng)有盡有。那市面上常見的小番茄品種,你都認(rèn)識(shí)嗎?

千禧圣女果

千禧是比較常見的小番茄品種,是從圣女果中培育出的優(yōu)選品種,可以說是圣女果的升級(jí)版。它的主產(chǎn)地有海南和兩廣地區(qū)。千禧果偏紅,顏色十分鮮艷;果型圓潤(rùn),味道偏甜水分足,價(jià)格也較一般小番茄貴。

春桃小番茄

常見小番茄品種之一,果型較小,形狀圓潤(rùn)可愛,底部呈現(xiàn)桃子一般的尖端。(在紅色系小番茄中最易辨認(rèn)。)

夏日陽光小番茄

這是由以色列科學(xué)家選育研發(fā)出來的圣女果新品種,號(hào)稱“史上最甜的圣女果”,甜度在眾多圣女果中排行第一。由于是進(jìn)口品種,其種子價(jià)格每粒曾高達(dá)10元。它成熟后顏色呈金黃色,個(gè)頭和大櫻桃差不多。市面上一般作為高檔鮮食圣女果品種,市場(chǎng)售價(jià)也能達(dá)到20元/斤。

花生圣女果

形如其名,這種小番茄形狀像大顆粒的花生,口感偏粉。有橙色和紅色等細(xì)分品種。

綠寶石番茄

綠寶石番茄,單果重20~30克,果較圓,小巧玲瓏,很精致!即使是成熟的果子,果實(shí)表面也呈現(xiàn)晶瑩碧綠的顏色,也被戲稱為“賊不偷”。在目前世界眾多番茄品種中,唯一一個(gè)100%純綠熟番茄品種。

白姑娘小番茄

又叫白天使小番茄,果實(shí)正圓形,乳白色番茄,單果重量約14克,甜度高達(dá)12%,硬度好,口感好,產(chǎn)量高。果實(shí)顏色由乳白色至淡黃色,就表示完全成熟了。

黑珍珠小番茄

從顏色上就可以看出這種番茄的不同之處。它因果色和果實(shí)均為紅黑色而得“黑珍珠”之名。

“黑珍珠”的果實(shí)內(nèi)還含有大量的花青素、維生素C、抗氧化劑等成分,營(yíng)養(yǎng)成分很好。因種植規(guī)模較小,產(chǎn)量少,市面上零售價(jià)達(dá)到30元/斤的高價(jià)。

迷彩小番茄

迷彩小番茄是從臺(tái)灣引進(jìn)最新育成的品種,無限生長(zhǎng)中早熟品種,呈現(xiàn)紅底綠色條紋,單果重18-22克,單穗結(jié)果14-20個(gè),外觀美麗,口感好,味沙甜,被稱為長(zhǎng)壽番茄,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、采摘園的最佳首選品種。

紫葡萄

這款小番茄被稱為“紫葡萄”,表皮紅極發(fā)紫,中部圓潤(rùn)兩端尖,飽滿肉厚,個(gè)頭大,皮薄汁多,口味沙甜。

花繡球番茄

它有非常好看的花皮番茄,圓潤(rùn)有花紋,果肉脆,適合生吃。果型較其他小番茄稍微大一點(diǎn)。果皮顏色多種多樣,有黃紅相間、綠白相間、黃綠相間等多個(gè)細(xì)分品種。屬于高檔水果,一般做水果禮盒銷售。

傳家寶香蕉番茄

也是從果型偏長(zhǎng),約5㎝左右,有黃色、紅色、橙色等細(xì)分品種。

小番茄品種多樣,部分品種收益很高。以夏日陽光為例,市場(chǎng)售價(jià)每斤20元,畝產(chǎn)約5000斤,畝產(chǎn)值能達(dá)到10萬元,效益非??捎^。但是,一畝田要提醒各位種植經(jīng)營(yíng)者,不要盲目跟風(fēng)種植。一方面,部分品種的種植管理成本高,需要投入更多的人力和技術(shù)進(jìn)行管理。另一方面,部分品種小番茄生產(chǎn)投入高,成本高導(dǎo)致價(jià)格貴,一般需要做高檔水果,對(duì)市場(chǎng)銷售渠道要求較高。

如果決定要種植新品種產(chǎn)品,一定要提前了解它的種植難易程度、管理成本、市場(chǎng)銷售渠道和方式等等。有了充分準(zhǔn)備,再去大膽嘗試!

關(guān)鍵詞: 銷售渠道 市場(chǎng)售價(jià)

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