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天津市河?xùn)|區(qū)開展校園食品安全檢查 切實(shí)做好中小學(xué)、幼兒園全面線下復(fù)課后的食品安全保障工作 2022-10-10 10:59:44  來源:中國消費(fèi)者報(bào)

為切實(shí)做好河?xùn)|區(qū)中小學(xué)、幼兒園全面線下復(fù)課后的食品安全保障工作,10月8日上午,天津市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局會同區(qū)教育局,對河?xùn)|一幼實(shí)驗(yàn)園食堂、河?xùn)|區(qū)一中心小學(xué)豐盈總校校外配餐接餐情況開展聯(lián)合現(xiàn)場檢查,屬地大王莊市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志及監(jiān)管干部全程參與。

與此同時(shí),各街道市場監(jiān)管所執(zhí)法人員加強(qiáng)與屬地學(xué)校、幼兒園溝通,對使用配餐的學(xué)校每天監(jiān)督接餐過程、測量餐食溫度。對學(xué)校食堂加強(qiáng)監(jiān)管,開學(xué)后連續(xù)派監(jiān)管人員每日進(jìn)行現(xiàn)場檢查,全力確保近期校園食品安全。檢查中,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂和校園用餐配送單位的食材、調(diào)味料等食品原輔料的進(jìn)貨查驗(yàn)情況,加工制作場所衛(wèi)生清潔、餐飲用具清洗消毒情況。督導(dǎo)學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品安全加工制作操作規(guī)范,確保從食材采購、加工制作到配送等每一道關(guān)口都守牢安全底線。

關(guān)鍵詞: 天津市河?xùn)|區(qū)開展校園食品安全檢查 屬地大王莊市場監(jiān)管所 天津市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局 食品安全保障工作

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