9月7日，記者從湖北省襄陽市市場監(jiān)管局了解到，為進一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)加工管理、全面排查食品安全隱患，該局從三個方面入手開展食用植物油專項治理。

治理清單化。襄陽市市場監(jiān)管局通過匯總分析各級監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險問題，以及全國各地風(fēng)險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題隱患，制定襄陽市食用植物油產(chǎn)品風(fēng)險隱患清單、防控措施清單，形成6項15條食用植物油風(fēng)險問題清單、32項防控措施和檢查要求，以指導(dǎo)手冊的形式幫助基層監(jiān)管人員有的放矢、提高監(jiān)督檢查的精準性。

排查精準化。覆蓋檢查，針對原料進貨查驗、原料貯存條件、生產(chǎn)過程、投料記錄、出廠檢驗、產(chǎn)品銷售等方面對企業(yè)進行檢查全覆蓋;隨機抽查，調(diào)取生產(chǎn)記錄、銷售記錄，核算產(chǎn)量、計算銷量、推算添加量，深挖是否存在食用植物油超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假等風(fēng)險問題。截至目前，襄陽市市場監(jiān)管局共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)49家，發(fā)現(xiàn)問題隱患23處，下達責(zé)令整改通知書5份;檢查食用植物油生產(chǎn)加工小作坊105家，發(fā)現(xiàn)問題隱患24處，下達責(zé)令整改通知書5份;共抽檢食用植物油96批次，不合格1批次，目前不合格問題后處理工作正在進行中。

約談常態(tài)化。對監(jiān)督抽檢風(fēng)險問題及時研判，約談今年以來監(jiān)督抽檢2批次及以上不合格的8家食品生產(chǎn)企業(yè)及企業(yè)所屬轄區(qū)監(jiān)管部門，壓實市場監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任。綜合運用行政許可、監(jiān)督抽檢、行政處罰、行政約談等手段，加強對抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。實施“一次約談、二次曝光、三次關(guān)門”監(jiān)管措施，形成對抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的高壓打擊態(tài)勢，筑牢食品安全底線。

關(guān)鍵詞： 筑牢食品安全底線 湖北襄陽 食用植物油專項治理 原料貯存條件