今年全民營(yíng)養(yǎng)周期間，京東健康攜手新華網(wǎng)、湯臣倍健聯(lián)合發(fā)布了《Z世代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告2022》(以下簡(jiǎn)稱報(bào)告)，從營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念、購(gòu)買趨勢(shì)等角度，深度剖析當(dāng)下Z世代在營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)上的偏好與需求。

目前，Z世代約占中國(guó)總?cè)丝诘?5%。報(bào)告顯示，城市常住居民年均花費(fèi)超過(guò)1000元用于健康養(yǎng)生，而18-35歲的Z世代消費(fèi)群體占比高達(dá)83.7%。以Z世代為主的年輕人，正身體力行地成為當(dāng)下營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)的主力軍。

Z世代的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀很“務(wù)實(shí)”

報(bào)告顯示，Z世代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)需求更加多元化、細(xì)分化，呈現(xiàn)多點(diǎn)增長(zhǎng)的特點(diǎn)。具體來(lái)看，在2021年國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)市場(chǎng)中，膳食補(bǔ)充劑及維礦品類消費(fèi)占比最高，達(dá)七成;運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品類增速最快;益生菌、養(yǎng)肝/清肺、葉黃素提取物等相關(guān)產(chǎn)品消費(fèi)熱情高漲，胃腸、眼、肝成為Z世代最關(guān)注的三大身體部位。

在購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)食品時(shí)，Z世代的消費(fèi)也更趨于理性。相比顏值、包裝、便捷性等因素，Z世代更關(guān)注功效、價(jià)格，看重性價(jià)比。

大多數(shù)Z世代不滿意自身營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)

報(bào)告顯示，Z世代對(duì)自身營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)很滿意的不足一成，僅8.09%。也就是說(shuō)，不少Z世代對(duì)自身健康狀況并不滿意。盡管絕大多數(shù)Z世代都對(duì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的必要性持有共識(shí)，但由于缺乏相關(guān)專業(yè)知識(shí)，如何科學(xué)地、持續(xù)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也成為Z世代共有的困惑。

首先，許多Z世代常常被錯(cuò)誤信息引導(dǎo)，過(guò)于嚴(yán)苛地控制營(yíng)養(yǎng)攝入。不少年輕人談“脂”色變，過(guò)度追求低糖、低碳水，從而導(dǎo)致長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不均衡，甚至不吃碳水造成身體狀況“翻車”的情況也時(shí)有發(fā)生。

其次，熬夜是Z世代最難以擺脫的不良生活習(xí)慣。報(bào)告顯示，近九成的Z世代有熬夜習(xí)慣，還有許多人喜歡在半夜下單購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。據(jù)京東健康大數(shù)據(jù)顯示，每天22-23點(diǎn)是Z世代下單最高峰，形成了“熬熬待補(bǔ)”的新矛盾。

更重要的是，很多Z世代因缺乏科學(xué)指導(dǎo)，常常不能持之以恒地保持合理膳食。例如，一時(shí)腦熱瘋狂購(gòu)入營(yíng)養(yǎng)品，造成浪費(fèi)現(xiàn)象。據(jù)新華社今年5月營(yíng)養(yǎng)食品消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)查顯示，超六成Z世代購(gòu)入營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑后存在浪費(fèi)現(xiàn)象。此外，9成Z世代在堅(jiān)持健康飲食的過(guò)程中，難逃高熱量食品的誘惑，仍會(huì)選擇碳酸飲料、炸雞等食品“解饞”。Z世代在科學(xué)規(guī)劃自身營(yíng)養(yǎng)生活方式的道路上仍任重道遠(yuǎn)。

為消除Z世代對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的認(rèn)知誤區(qū)，京東健康積極參與全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)，倡導(dǎo)食物多樣化、合理膳食、吃動(dòng)結(jié)合、早睡早起，與各方合作伙伴一道引導(dǎo)Z世代樹立科學(xué)營(yíng)養(yǎng)觀。此外，京東健康還通過(guò)提供知識(shí)科普、營(yíng)養(yǎng)師問(wèn)詢服務(wù)等，幫助更多的年輕人踐行科學(xué)營(yíng)養(yǎng)生活方式。

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