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現(xiàn)代生活節(jié)奏快，很多的朋友習慣了點外賣的飲食方法，不過大家知道，餐館中的飲食往往味道很重，同時也會很油膩，這種飲食對于健康是不利的，那么有什么方法可以既讓自己吃上外賣還能最大程度的保護好自己的健康呢？

1.菜肴起碼一葷一素。一份菜加上一碗米飯是最常見的外賣搭配。有人喜歡吃葷，就點個紅燒排骨;有人喜歡吃素，常點素炒圓白菜，不管哪種菜肴，單獨與主食搭配都存在營養(yǎng)缺陷。因此，點外賣一定要注意葷素搭配，肉類和蔬菜都要有，不喜歡吃肉可以用蛋類代替。如果一葷一素兩個菜吃不完，推薦點一個半葷半素的 菜，比如青椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋。

2.需要過油的菜少點。紅燒茄子、干煸豆角……點外賣時，很多人偏愛干鍋、干煸這幾類做法。殊不知，它們都是重油重鹽的菜品，烹制過程中需要大量用油，餐館用油往往反復、多次使用，對健康不利。因此，建議大家不點或少點需要油炸、過油的菜，以蒸煮、白灼、清炒為宜。

3.自備果蔬平衡營養(yǎng)。想要解決外賣食材種類單一，最實際的做法是每天上班帶點適合生吃的果蔬，比如黃瓜、圣女果、蘋果等。用餐時，把自帶的果蔬當涼菜吃。飯后若能再吃點核桃等堅果就更完美了。

4.中餐店比洋快餐相對健康。一般來說，很多中餐店具備相對健康的食物選擇，比如涼拌菜、白灼菜等放油較少的菜，小米粥、玉米糊等五谷雜糧，豆?jié){、茶水 等無糖飲料。而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜飲料，就沒有其他選擇了，不太可能湊個相對健康的外賣搭配。

5.貯藏保鮮技術得有保障。點外賣時，最好選擇那些派送及時，且具備一定貯藏保鮮條件的餐館，比如使用密封保鮮盒盛放菜品、采用低溫冷鏈配送等，這些措施有助抑制微生物生長繁殖，避免引發(fā)食源性疾病。

圖文綜合于網絡

關鍵詞： 炒圓白菜 保護好自己 五谷雜糧