養(yǎng)殖成本不斷拉升,疊加終端需求低迷,盡管肉雞在市場(chǎng)銷售價(jià)格沒(méi)有明顯變化,但產(chǎn)業(yè)鏈上的雞販、養(yǎng)殖戶和上市公司過(guò)去一年的收入并不理想。
1月10日早晨,時(shí)代財(cái)經(jīng)走訪廣州某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),肉雞檔口人流不多。某肉雞檔口老板李叔告訴時(shí)代財(cái)經(jīng),去年的生意很一般?!敖杖怆u采購(gòu)價(jià)有些波動(dòng),溫氏股份的白羽雞,從去年12月中旬的9塊多一斤,跌到月底的6塊多一斤,跌幅超過(guò)三成。不過(guò),這幾天雞價(jià)又有小幅上漲,春節(jié)后肯定會(huì)更貴?!?/p>
(資料圖片)
事實(shí)上,雞價(jià)有一定程度的波動(dòng)是正常的,但終端消費(fèi)疲軟,才是李叔最擔(dān)憂的。廣州雞販楊鳴(化名)也感慨,因?yàn)槭袌?chǎng)銷路不暢,去年虧錢(qián)虧到心疼。
“疫情導(dǎo)致銷量急劇下降,人工和鋪?zhàn)獠](méi)減少,起碼虧了30萬(wàn)?!睏铠Q還表示,養(yǎng)殖戶更慘,價(jià)格掉得厲害。
肉雞消費(fèi)萎靡,利潤(rùn)受阻的不僅是雞販,從上游的養(yǎng)殖企業(yè),包括銷售雞苗的益生股份(002458.SZ)、民和股份(002234.SZ),以及銷售肉雞的溫氏股份(300498.SZ)、立華股份(300761.SZ)、湘佳股份(002982.SZ),到銷售雞肉、深加工產(chǎn)品為主圣農(nóng)發(fā)展(002299.SZ)、仙壇股份(002746.SZ)都被拖累,12月收入明顯減少。
不過(guò),今年元旦過(guò)后,活禽價(jià)格有所上漲。楊鳴表示,最近10天家禽開(kāi)始漲價(jià),一只兩三斤的毛雞漲5元左右,至45元/只。肉雞市場(chǎng)何時(shí)能迎來(lái)拐點(diǎn)?
01 有雞販一年虧30萬(wàn)
楊鳴在廣州經(jīng)營(yíng)活禽批發(fā)生意,疫情進(jìn)入第三年后,他沒(méi)想到,生意會(huì)越來(lái)越差。
批發(fā)商的利潤(rùn)向來(lái)不低。作為活禽小商販,楊鳴從養(yǎng)殖場(chǎng)買(mǎi)回活禽,供應(yīng)給酒樓及菜市場(chǎng)檔口老板,經(jīng)營(yíng)多年有固定客源,以前一年能掙40多萬(wàn)。他沒(méi)想到,疫情進(jìn)入第三年后,生意越來(lái)越差,去年沒(méi)賺錢(qián),還要倒虧30萬(wàn)。
“每天只賣(mài)出幾只雞,養(yǎng)著8個(gè)伙計(jì),工資一個(gè)6000塊錢(qián)以上,怎么能不虧?”楊鳴表示,賣(mài)雞差價(jià)多,以往每天能賣(mài)將近300只雞鴨鵝,但去年受廣州疫情影響,餐飲受到?jīng)_擊,婚宴酒席都停滯了,市場(chǎng)沒(méi)有銷路,銷量同比急劇下降。
生意受影響的何止雞販,楊鳴表示,養(yǎng)殖戶過(guò)得更慘,“上車(chē)價(jià)掉得很厲害,許多養(yǎng)殖戶都進(jìn)入虧損狀態(tài)了。”
綜合上市公司公開(kāi)數(shù)據(jù),目前黃羽雞養(yǎng)殖成本大約在7元/斤左右。然而黃羽雞價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下滑,截至目前已經(jīng)跌破成本線。
根據(jù)新牧網(wǎng)數(shù)據(jù),快大雞和中速雞在去年11月底跌破成本線,即使在今年1月后逐步回升,依然在成本線下徘徊。截至1月11日,快大雞全國(guó)均價(jià)5.49元/斤,中速雞5.62元/斤,土雞7.33元/斤,烏骨雞8.45元/斤。
數(shù)據(jù)來(lái)源:新牧網(wǎng)
同時(shí),從主要銷售黃羽雞的各大上市公司公布的2022年12月銷售數(shù)據(jù)也可看出,肉雞銷售均價(jià)從去年10月份起連續(xù)3個(gè)月下降。
溫氏股份12月銷售簡(jiǎn)報(bào)顯示,毛雞銷售均價(jià)從10月份的18.47元/斤跌至12月份的13.38元/公斤。同期,立華股份毛雞銷售均價(jià)從17.34元/斤跌至13.16元/斤;湘佳股份披露,活禽銷售均價(jià)從15.24元/斤跌至11.14元/斤。
有業(yè)內(nèi)人士告訴時(shí)代財(cái)經(jīng),去年8月時(shí)行情回暖,原本有部分養(yǎng)殖戶又開(kāi)始集中養(yǎng)殖,未料到去年下半年疫情反復(fù),導(dǎo)致黃羽雞消費(fèi)疲軟,雞價(jià)連續(xù)下跌,養(yǎng)殖利潤(rùn)進(jìn)一步壓縮,下游補(bǔ)欄情緒較為低迷。
02 有養(yǎng)殖企業(yè)12月利潤(rùn)環(huán)比下降超8成
雞產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)。以黃羽雞為例,這是我國(guó)自主培育的肉雞品種,適用于高端中餐館及家庭消費(fèi),銷售價(jià)格也相對(duì)較高。雞販一般從雞場(chǎng)采購(gòu)毛雞,再賣(mài)給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檔主進(jìn)行終端銷售。
而主要供應(yīng)至連鎖快餐企業(yè)或商超的白羽雞需要從國(guó)外引種祖代肉種雞。雞企繁育出父母代肉種雞雛雞,再賣(mài)給父母代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)或雞場(chǎng),父母代肉種雞經(jīng)過(guò)產(chǎn)蛋孵化成商品代肉雞雛雞,再賣(mài)給商品代雞場(chǎng)或飼養(yǎng)戶,養(yǎng)大成商品肉雞后,給屠宰場(chǎng)加工后成為雞肉產(chǎn)品,最終給消費(fèi)者食用。
廣州某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞檔。時(shí)代財(cái)經(jīng)攝
行情低迷,各大上市公司12月銷售收入并不理想。
其中,去年四季度由于受疫情影響,終端消費(fèi)比較差,并且孵化廠為避免毛雞在春節(jié)假期出欄無(wú)法宰殺而停孵,影響?zhàn)B殖戶上苗積極性,收入受影響最大的是上游養(yǎng)殖企業(yè)。
民和股份披露,其2022年12月銷售商品代雞苗994.06萬(wàn)只,環(huán)比變動(dòng)-60.28%;銷售收入1245.30萬(wàn)元,環(huán)比變動(dòng)-86.39%。
益生股份公布,2022年12月白羽肉雞苗(父母代和商品代)銷售3915.08萬(wàn)只,銷售收入9416.12萬(wàn)元,環(huán)比變動(dòng)分別為-20.40%、-61.29%;益生909小型白羽肉雞苗(商品代)銷售數(shù)量774.58萬(wàn)只,銷售收入1026.2萬(wàn)元,環(huán)比變動(dòng)分別為-16.29%、-25.72%。
益生股份解釋道,受屠宰場(chǎng)員工新冠感染影響,屠宰產(chǎn)能開(kāi)工不足,導(dǎo)致毛雞和雞苗價(jià)格下跌。再加上2022年12月為商品代雞苗的停孵期,公司白羽肉雞苗銷售數(shù)量環(huán)比下降,導(dǎo)致其該月白羽肉雞苗銷售收入環(huán)比下降。
1月12日,益生股份證券部人士接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示,由于春節(jié)期間屠宰場(chǎng)放假無(wú)人宰殺毛雞,種雞企業(yè)在去年12月陸續(xù)進(jìn)入停孵期,停孵期結(jié)束后終端消費(fèi)需求較為疲弱,毛雞和雞苗的價(jià)格都不太景氣。
不過(guò),上述證券部人士表示,隨消費(fèi)需求提振,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性增加,行業(yè)將逐漸回暖,疊加引種的持續(xù)受阻,2023年白羽肉雞行業(yè)整體的景氣度較高。
銷售肉雞的三家企業(yè)12月收入均環(huán)比小幅下跌。
溫氏股份披露,其去年12月銷售肉雞9818.24萬(wàn)只(含毛雞、鮮品和熟食),毛雞銷售均價(jià)13.38元/公斤,環(huán)比變動(dòng)分別為3.18%、-15.42%。盡管肉雞銷量上升,但肉雞價(jià)格在當(dāng)月跌幅較大,致使溫氏股份12月肉雞銷售收入下跌11.19%至27.61億元。
同月,立華股份銷售肉雞(含毛雞、屠宰品及熟制品)3742.64萬(wàn)只,銷售收入10.49億元,毛雞銷售均價(jià)13.16元/公斤,環(huán)比變動(dòng)分別為6.60%、-6.51%、-12.33%。
湘佳股份2022年12月份銷售活禽338.06萬(wàn)只,銷售收入7427.09萬(wàn)元,銷售均價(jià)11.14元/公斤,環(huán)比變動(dòng)分別為-10.70%、-21.14%、-13.23%。
相反,靠產(chǎn)業(yè)鏈下游、主營(yíng)白羽肉雞養(yǎng)殖及深加工肉制品的圣農(nóng)股份和仙壇股份同月銷售收入均環(huán)比上升。
圣農(nóng)發(fā)展公告,去年12月公司實(shí)現(xiàn)銷售收入15.35億元,較前一個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)1.77%。銷量方面,上游家禽飼養(yǎng)加工板塊雞肉銷量和下游深加工肉制品板塊產(chǎn)品銷量均環(huán)比增長(zhǎng)。
圣農(nóng)發(fā)展部分產(chǎn)品。圖片來(lái)源:圣農(nóng)發(fā)展2021年年報(bào)
仙壇股份公告,同月公司實(shí)現(xiàn)雞肉產(chǎn)品銷售收入5.33億元,銷售數(shù)量4.84萬(wàn)噸,環(huán)比變動(dòng)幅度分別為9.47%、4.93%。
03 何時(shí)是拐點(diǎn)?
2022年,雞產(chǎn)業(yè)指數(shù)震蕩上行,從11月起大漲至12月7日的高位,而后震蕩回調(diào)。Wind數(shù)據(jù)顯示,雞產(chǎn)業(yè)指數(shù)近60日漲4.28%,近20日跌3%。
展望后市,不少上市公司都較為樂(lè)觀。
民和股份在1月10日回復(fù)投資者回答時(shí)表示,由于前期祖代雞引種相對(duì)較少,所以未來(lái)一段時(shí)間雞苗缺口已經(jīng)形成,預(yù)計(jì)后期雞苗價(jià)格會(huì)有較好的走勢(shì)。
其在1月4日的投資者關(guān)系活動(dòng)中也表示,2022年5月份開(kāi)始引種短缺,預(yù)計(jì)60周左右才會(huì)出現(xiàn)商品苗供給減少,而且這只是增量的減少,不是整個(gè)供應(yīng)量的減少。民和股份預(yù)計(jì),今年5月份增量會(huì)慢慢的減少,屆時(shí)雞苗供應(yīng)量的拐點(diǎn)才會(huì)到來(lái)。
益客食品在1月8日投資者關(guān)系活動(dòng)中表示,2022年雞苗價(jià)格較低,受進(jìn)口受阻因素影響,2023年雞父母代存欄量較小,預(yù)計(jì)2023年雞苗供應(yīng)量不大,價(jià)格會(huì)上漲。
對(duì)于黃羽雞行情走勢(shì),溫氏股份12月7日投資者關(guān)系活動(dòng)中表示,預(yù)計(jì)2023年黃羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)仍處于大的盈利周期。
浙商證券近日一份研報(bào)也指出,目前受飼料漲價(jià)影響,散戶補(bǔ)欄相對(duì)謹(jǐn)慎,供給緊缺仍將維持較長(zhǎng)時(shí)間,展望后市黃羽雞景氣度有望延續(xù)。
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