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胖頭魚頭怎么燉好吃竅門(鮮香胖頭魚燉豆腐,味美鮮香,好吃到不想停,下飯必備) 2022-12-10 22:43:27  來源:熱點網(wǎng)

現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展不斷提升,人們的生活水平也不斷的越來越好,所以在生活的吃食上也是要求的更高,都想吃得營養(yǎng)還健康,有一種菜可以達(dá)到這樣的要求,不僅吃著營養(yǎng)還健康,是一種海鮮和豆腐在一起的合作,你想知道是什么嗎?


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鮮香胖頭魚燉豆腐,味美鮮香,好吃到不想停,下飯必備!

那就是魚頭,用魚頭燉豆腐,相信很多人都吃過,而且還是一道家常菜,吃起來味道鮮美,用湯泡飯超級好吃,很鮮很嫩,魚肉爽滑,豆腐鮮嫩,接下來就和小編我一起來制作一份魚頭燉豆腐吧!

魚頭燉豆腐

By 美食不可辜負(fù)噠

配料:

魚頭 一個、蔥 一顆、蒜 三四瓣、姜 一塊、豆腐 一塊、香菜 一顆、精鹽 適量

烹飪步驟:

步驟 1.鍋中倒油燒熱,放入魚頭兩面煎黃。

步驟 2.蔥姜蒜,切好備用。

步驟 3.魚頭兩面煎黃,放入蔥姜蒜炒香。倒入沫過魚頭的開水。

步驟 4.魚頭湯燉的大白的時候放入豆腐。

步驟 5.魚湯燉至奶白色,放入鹽,撒上香菜出鍋。

烹飪小貼士:

制作比較簡單,食材很簡單,魚頭要選用新鮮的,豆腐要選用嫩豆腐,不要選用老豆腐,這樣制作出來的口感欠佳,最后可以撒上一點蔥花,這樣會更香哦;魚頭湯燉的時間有半個小時左右就好了,出鍋盛入碗中的時候可以滴幾滴香油。魚頭湯是清淡醇香的,很有營養(yǎng);魚頭燉豆腐是一道家常美食,烹飪工藝簡單,味道鮮美可口,豆腐和魚搭配,兩者都有豐富的營養(yǎng),具有互補的作用,是一道老少皆宜的美味佳肴,很適合小孩食用,比較補腦哦。

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關(guān)鍵詞: 味道鮮美 在一起的 美味佳肴

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