荷蘭豆炒肉(閃電家常小炒—荷蘭豆炒肉) 2022-12-10 13:44:00 來源:熱點(diǎn)網(wǎng)
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家常小炒最適合工作日晚餐,快速,食材簡(jiǎn)單,最重要的是:很下飯。熟悉的味道,吃起來最香。
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用料荷蘭豆 一大碗豬肉 250克魚露 1湯匙醬油 1茶匙洋蔥 1個(gè)小的大蒜 4顆羅勒(可省) 1把鹽 適量做法步驟1、配菜食材。洋蔥和羅勒切絲,大蒜切粒,荷蘭豆掐去絲。
2、先中火炒洋蔥,把洋蔥炒到微黃,加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜燒焦了有苦味。
3、放入荷蘭豆,炒軟,約2分鐘,再加入腌好的豬肉和羅勒
4、大火翻炒,不要炒久了, 2分鐘就可以。最后加一小碗水勾芡
5、裝盤。開飯了。
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